Sous Chef
Há 4 dias
**Responsabilidades**:
O profissional será responsável pela gestão da operação da cozinha, garantindo higiene, segurança alimentar e qualidade na preparação dos pratos. Definirá procedimentos de preparo, cozimento e apresentação, além de supervisionar a equipe para assegurar altos padrões de produção. Também atuará no controle de custos, planejamento de receitas, gestão de inventário e alocação de funções, colaborando com os gerentes de alimentos e bebidas para o sucesso das operações.
**Requisitos**:
- Ensino superior em Gastronomia ou disciplinas afins.
- Experiência anterior na função.
- Experiência em cozinha industrial, grandes produções.
- Experiência anterior com liderança de equipe de cozinha.
- Desejável conhecimento em Inglês.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$6.064,05 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
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Sous Chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mizu Izakaya Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Sous Chef para se juntar à nossa equipe no Mizu Izakaya.Como Sous Chef, você será responsável por auxiliar o Chef Executivo na preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.Este cargo é ideal para alguém que tem paixão por culinária japonesa e deseja...
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Sous Chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Mizu Izakaya Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Sous Chef para se juntar à nossa equipe no Mizu Izakaya.Como Sous Chef, você será responsável por auxiliar o Chef Executivo na preparação de pratos inovadores e de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.Este cargo é ideal para alguém que tem paixão por culinária japonesa e deseja...
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Sous Chef
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Cumbuca Tempo inteiroEstamos em busca de um Sous Chef comprometido, organizado e apaixonado por gastronomia para atuar como braço direito do Chef de Cozinha. Esse profissional será responsável por auxiliar na gestão da cozinha, garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe em conjunto com o chef e assegurar que todos os processos e padrões sejam cumpridos. **Local de...
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Sous Chef
Há 2 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil MiaMar Make Tempo inteiro R$15.180 - R$67.674 por anoSuas principais missões:Supervisionar e orientar a equipe no preparo dos pratos, mantendo o padrão de sabor, apresentação e qualidade.Coordenar a cozinha na ausência do Chef, garantindo o fluxo de trabalho e cumprimento dos prazos.Controlar e organizar o estoque, auxiliando na solicitação de insumos e evitando desperdícios.Verificar diariamente a...
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Sous Chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiroO Copacabana Palace – A Belmond Hotel, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o melhor da América do Sul pelo 50 Best 2025 , convida talentos apaixonados pela gastronomia a fazerem parte da nossa equipe. Como Sous Chef do Pérgula , você será protagonista na experiência gastronômica de um dos restaurantes mais emblemáticos do Rio. Atuará lado a lado...
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Sous Chef
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoO Copacabana Palace – A Belmond Hotel, eleito o 11º melhor hotel do mundo e o melhor da América do Sul pelo 50 Best 2025, convida talentos apaixonados pela gastronomia a fazerem parte da nossa equipe.Como Sous Chef do Pérgula, você será protagonista na experiência gastronômica de um dos restaurantes mais emblemáticos do Rio. Atuará lado a lado com...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro_**Esta posição é para morar e trabalhar em nosso resort de Mangaratiba-RJ. O quarto é individual e o início é imediato.**_ A matéria-prima do Club Med são os GOs, Gentis Organizadores, responsáveis por realizar os sonhos das férias perfeitas! Há mais de 70 anos equipes GO ao redor do mundo alimentam o desejo de milhares de pessoas em trabalharem...
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Sous Chef/kitchen Assistant
2 semanas atrás
Município de Tenente Laurentino Cruz, RN, Brasil Asian Corner In Paradis As Tempo inteiroAsian Corner In Paradis As Paradisleitet 1, 5231 Paradis, Hjemmekontor ikke mulig Om jobben Sous Chef/Kitchen assistent Stillingstittel Kjøkkenarbeider Oppstart 10. september 2025 Type ansettelse Fast, deltid 80% Arbeidstid Skift, dagtid og kveld, alle dager Arbeidsspråk Engelsk eller skandinavisk Antall stillinger 1 Send søknad til Hva vi ser...
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Sous Chef Subchefe
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroEstimado(a) Candidato(a), Nós da Ballroom Festas e Eventos estamos à procura de um Sub Chefe para juntar-se à nossa equipe. Esta é uma oportunidade emocionante para utilizar as suas habilidades e talentos em um ambiente dinâmico e desafiador. O(A) Sub Chefe será responsável por apoiar o Chefe na gestão do dia a dia da cozinha, garantindo a qualidade...
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Sous Chef Subchefe
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroEstimado(a) Candidato(a), Nós da Ballroom Festas e Eventos estamos à procura de um Sub Chefe para juntar-se à nossa equipe. Esta é uma oportunidade emocionante para utilizar as suas habilidades e talentos em um ambiente dinâmico e desafiador. O(A) Sub Chefe será responsável por apoiar o Chefe na gestão do dia a dia da cozinha, garantindo a qualidade...