Gerente de Restaurante

1 semana atrás

Osasco, Brasil FHSB INTERNATIONAL Tempo inteiro

A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência

Como Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:
Principais **Responsabilidades**:

- Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance;
- Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca;
- Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização de férias e cobertura de turnos;
- Conduzir os processos de recrutamento, seleção, admissão e desligamento dos colaboradores da unidade, com apoio do time de RH;
- Realizar o onboarding e garantir a integração e o treinamento contínuo dos membros da equipe;
- Acompanhar o desempenho da equipe, realizar feedbacks, aplicar medidas disciplinares quando necessário e promover o desenvolvimento dos colaboradores;
- Gerenciar os indicadores financeiros e operacionais da unidade, como CMV, despesas, rentabilidade, faturamento e turnover;
- Analisar dados e implementar planos de ação para melhoria da experiência do cliente, aumento de vendas e controle de desperdício;
- Supervisionar o controle de estoque, compras e uso adequado de insumos e materiais;
- Garantir a excelência no atendimento ao cliente, lidando com reclamações, sugestões e buscando a fidelização do público;
- Representar a marca e assegurar que a cultura e os valores da empresa estejam refletidos na operação diária.

**Requisitos**:
**Requisitos**
- Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança no setor de restaurantes, varejo, conveniência ou supermercados;
- Conhecimento sólido em gestão de pessoas, treinamento, escala de trabalho, férias e controle de ponto;
- Habilidade comprovada para liderar, desenvolver e engajar equipes operacionais;
- Vivência com gestão financeira, controle de custos, compras e análise de indicadores de desempenho;
- Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
- Capacidade de tomar decisões estratégicas, manter a operação sob controle e lidar com situações de pressão;
- Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

  • gerente operacional de restaurante

    1 semana atrás

    Osasco, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$42.000 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    Há 6 dias

    Osasco, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente Operacional de Restaurante

    Há 13 horas

    Osasco, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes. Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Osasco, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

    O Gerente de Restaurante será responsável por supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço excepcional ao cliente, a eficiência operacional e a rentabilidade. Este profissional deve possuir habilidades de liderança, gestão de equipe e um profundo conhecimento das operações de um...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Osasco, Brasil Reference RH Tempo inteiro

    Especificação da Vaga**GERENTE DE RESTAURANTE** *** **01 VAGA** **LOCAL**:OSASCO - SP **SALÁRIO**:3.000,00 **BENEFÍCIOS**: V.T + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL **HORÁRIO**:Escala 6x1 + 1 Domingo por mês **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: - ABRIR A LOJA; - MONITORAR AS ATIVIDADES DA LOJA A FIM DE GARANTIR O MELHOR ANDAMENTO DOS TRABALHOS; - ORIENTAR AS...

  • Gerente de restaurante

    1 dia atrás

    Osasco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência!Como Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável,...

  • Gerente de restaurante osasco

    3 semanas atrás

    Osasco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance; Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca; Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização...

  • Gerente de restaurante osasco

    4 semanas atrás

    Osasco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance; Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca; Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização...

  • Gerente de Loja

    2 semanas atrás

    Osasco, Brasil Casa do Parmegiana Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de rede de Restaurante Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.576,20 - R$4.198,96 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição Horário de trabalho: - Turno de 12 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão Considerações relacionadas à COVID-19: sim **Experiência**: - Gerente (obrigatório) - Liderança...

  • Gerente de Restaurante A&b

    Há 12 horas

    Osasco, Brasil FAVO GASTRONOMIA Tempo inteiro

    Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza,higiene e atendimento. Elabora cardápios, faz pedido de compras, cuida da escala dos colaboradores,...