Supervisor(a) Operacional Alimentos e Bebidas
Há 2 dias
Job description
Somos um grupo referência no mercado imobiliário e entretenimento reconhecido por seus projetos singulares e a capacidade de apresentar novas soluções e modelos de negócio. Se você tem conexão com soluções inovadoras, junte-se a nós. Confira a oportunidade que temos no nosso time de Produtos e Inteligência de Mercado no Allianz Parque.
Procuramos profissionais responsáveis por supervisionar todas as operações de alimentos e bebidas na Arena. Sua principal função é assegurar a entrega dos eventos com a máxima excelência para os nossos clientes e colaboradores. Entre suas responsabilidades, estão interlocução com o nosso operador, atendimento para os nossos patrocinadores em shows, jogos e eventos corporativos.
Main responsibilities
Absorver as informações com os times internos e clientes referentes a todas as demandas de alimentos e bebidas para eventos em gerais. Realizar interlocução e operação com o operador de alimentos e bebidas. Atender às demandas operacionais e de produção para a ativação de patrocinadores internos e externos.
Garantir que a operação de alimentos e bebidas atenda às regulamentações e padrões de qualidade exigidos. Supervisionar auditorias regulares, trabalhar em conjunto com as demais áreas e realizar inspeções internas. Controle de entrada e saída de materiais.Acompanhamento da montagem e desmontagem nos eventos.
Participar de reuniões para alinhamento de eventos e cronogramas.Acompanhar as vistorias de órgãos fiscalizadores durante os eventos. Elaborar relatórios, apresentações, ordens de serviço e demais documentos relacionados à área de alimentos e bebidas. Requirements and skillsFormação superior completa em Administração, Gestão de Eventos, Marketing ou áreas correlatas.
Conhecimento e experiência em operação de shows e eventos. Experiência com atendimento direto a clientes e fornecedores. Capacidade analítica e comprometimento com prazos e qualidade.
Conhecimento das ferramentas de informática, software de gestão e Pacote Office. Additional informationNós oferecemos:Vale Transporte ou Estacionamento para todos os níveisVale Refeição ou AlimentaçãoAssistência Médica Porto SeguroAssistência OdontológicaSeguro de VidaBônus por DesempenhoConvênio com academias, estúdios e aplicativos de bem-estar
Day off de aniversárioPlano Médico para PetsQuick massage no escritórioEstrutura que incentiva a atividade física com vestiário e bicicletárioDesconto na loja online Allianz ParqueAcesso exclusivo a ingressos de eventos no Allianz Parque e Novo Anhangabaú, conforme políticaConvênio com SESC
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Atlantica Hotels International Tempo inteiroSupervisor de Alimentos e Bebidas | Hotel Radisson Pinheiros Join to apply for the Supervisor de Alimentos e Bebidas | Hotel Radisson Pinheiros role at Atlantica Hotels International Supervisor de Alimentos e Bebidas | Hotel Radisson Pinheiros Join to apply for the Supervisor de Alimentos e Bebidas | Hotel Radisson Pinheiros role at Atlantica Hotels...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil DOURADOS EVENTOS LTDA Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000 por anoSupervisão de alimentos e bebidas de hotel. Café da manhã, almoço, jantar e eventos.-> Principais atribuições:Supervisionar as operações diárias de alimentos e bebidas Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos Treinar e orientar a equipe de atendimento e cozinha Monitorar o desempenho da equipe e aplicar feedbacks Controlar...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número de...
-
Supervisor de Alimentos e Bebidas
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil ON Tempo inteiroAcompanhar movimento das receitas e despesas do departamento Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros Assessorar direção no recrutamento, formação, avaliaçao, demissão e outras decisões relativas ao seu pessoal Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias para o departamento Controlar o número...
-
Gerente de Alimentos e Bebidas
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$50.000 - R$70.000O supervisor de alimentos e bebidas desempenha um papel crucial na gestão das operações do setor.Verifica as receitas e despesas diárias para garantir a eficiência financeira;Assiste a chefes no planejamento de projetos, seleção, treinamento, avaliação e demissão de funcionários;Monitorea a execução dos serviços e garante a qualidade da comida...
-
Supervisor de Alimentos e Serviços
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000Funções do Supervisor de Alimentos e BebidasO supervisor de alimentos e bebidas desempenha um papel fundamental na gestão eficaz da equipe em restaurantes, bares ou cafeterias.Acompanhar o fluxo das receitas e despesas;Assessorar a direção em decisões relativas ao pessoal;Coordenar o planejamento de cardápios;Elaborar escalas de revezamento;Fazer...
-
Liderança em Alimentos e Bebidas
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvedor Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000Desenvolvedor(a) de Alimentos e Bebidas Descrição do cargo O desafio é vasto. Coordena a gestão de operações de Alimentos e Bebidas, com foco em qualidade de serviço, controle de custos, rentabilidade e conformidade com normas e procedimentos da empresa. Responsável por todo o processo de compras para o restaurante e pelos estoques de Alimentos e...
