Sub chefe de cozinha

1 dia atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro R$42.000 por ano

Responsabilidades:

  • Planejar e Administrar: Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho.

  • Orientar e Distribuir Tarefas: Orientar, priorizar e distribuir tarefas para garantir a eficiência e produtividade da equipe.

  • Solucionar Problemas Operacionais: Solucionar problemas operacionais pertinentes, garantindo a continuidade dos serviços.

  • Segurança Alimentar: Garantir os padrões de conformidade em segurança alimentar, assegurando a qualidade e segurança dos alimentos.

  • Boas Práticas de Manipulação de Alimentos: Fazer cumprir os procedimentos do manual de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos.

  • Outras Atribuições: Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Habilidades Necessárias:

  • Liderança: Habilidade de liderar e motivar a equipe.

  • Planejamento e Organização: Capacidade de planejar e organizar as atividades da área.

  • Resolução de Problemas: Capacidade de resolver problemas operacionais de forma eficaz.

  • Conhecimento em Segurança Alimentar: Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Objetivos:

  • Garantir a eficiência e produtividade da equipe.

  • Assegurar a qualidade e segurança dos alimentos.

  • Manter os padrões de conformidade em segurança alimentar.

Tipo de vaga: Tempo integral

Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Bairro onde reside

Experiência:

  • Sub chefe de cozinha? (Obrigatório)

  • Sub Chef

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante brasileiro Tempo inteiro

    Sub chefContratamos **sub chef** de restaurante com experiência em saber supervisionar e orientar a equipe da cozinha. Acompanhar o preparo e montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque dos alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Preparar alimentos quentes e frios de acordo com o cardápio...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil BUP Hotels Tempo inteiro

    Nossa rede não para de crescer e temos uma super oportunidade para você que é criativo e ama o universo da Cozinha.Venha brilhar e encantar nossos hóspedes e clientes atuando como Sub Chefe de CozinhaO profissional vai coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do...

  • Sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Janeiro Hotel Tempo inteiro R$60.000 - R$72.000 por ano

    Vaga de Sub Chef Jr. em hotel de luxo-> Horário: 16h às 00h;-> Experiência com cargos de liderança dentro da cozinha;-> Disponibilidade de horário;-> Tipo de contratação CLT.Perfis fora dos requisitos, não serão selecionados.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: a partir de R$6.500,00 por mêsBenefícios:Assistência...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro

    **Auxiliar o chef de cozinha** na coordenação da equipe e na execução do cardápio.- **Supervisionar** os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.- **Controlar a qualidade** dos pratos, desde o preparo até a apresentação.- **Organizar escalas e rotinas** de trabalho da equipe.- **Apoiar na criação de receitas**...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro R$36.900 - R$44.600 por ano

    Auxiliar o chef de cozinha na coordenação da equipe e na execução do cardápio.Supervisionar os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.Controlar a qualidade dos pratos, desde o preparo até a apresentação.Organizar escalas e rotinas de trabalho da equipe.Apoiar na criação de receitas e no desenvolvimento de...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Badalado Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Planejar e Administrar: Planejar, administrar e coordenar as atividades da área, definindo diretrizes e rotinas de trabalho.- Orientar e Distribuir Tarefas: Orientar, priorizar e distribuir tarefas para garantir a eficiência e produtividade da equipe.- Solucionar Problemas Operacionais: Solucionar problemas operacionais pertinentes,...

  • chefe de cozinha

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro R$38.400 - R$54.000 por ano

    Vaga: Chefe de CozinhaDescrição da função:Procuramos um Chefe de Cozinha para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

  • Sub chef de cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    Subchef Horário manhaSalário entre 4/5milMais bônus se atingir as metas  ( DISPONIBILIDADE DE HORARIO )  Perfil: Homem/muiherPERFIL  SENIOR, podemos testar MAIS JOVEM )Ter atuado como chef ou sub em outros lugaresTer experiência em carnes será um diferencial Ter experiência com equipes de médio/ grande porte Ter experiência em cantar...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Arpoador Tempo inteiro

    O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Subchefe de Cozinha, no Arp Bar de Praia, localizado no icônico Hotel Arpoador.Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Analisaremos...

  • Sub Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RH e Parceria Tempo inteiro

    Preparar pratos que serão ofertados aos clientes* Auxiliar no treinamento / ações dos cozinheiros equipe* Controle de estoque de alimentos e utensílios do ambiente de trabalho- Na ausência do chef supervisionar as atividades da cozinha, monitorando a organização e execução dos processos garantindo a qualidade nos itens servidos**Beneficios**:Seguro...