Sushiman

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você domina a arte da culinária japonesa com a precisão de quem conhece cada curva do processo? No Grupo FIT, o Sushiman é mais que um executor: é um piloto técnico e sensorial que acelera com disciplina, excelência e estética apurada, transformando ingredientes frescos em experiências memoráveis.Essa vaga...

Preparo e Mise en Place: Receber e conferir a qualidade dos peixes, frutos do mar e vegetais. Cozinhar e temperar o arroz para sushi, fatiar o peixe do dia para sashimi e preparar todos os recheios e acompanhamentos.Montagem e Serviço: Montar e decorar os pratos de sushi, sashimi e outros itens do cardápio, seguindo o padrão de apresentação do...

Principais Atividades:Supervisionar e coordenar a cozinha de sushi, garantindo alto padrão de qualidade e apresentação dos pratos;Desenvolver e inovar o cardápio, incorporando técnicas modernas e ingredientes frescos;Liderar, treinar e motivar a equipe da sushi station;Controlar estoque e conservação dos insumos, assegurando eficiência e...

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**Pronto para dar a largada na sua carreira?** Você domina a arte da **culinária japonesa** com a precisão de quem conhece cada curva do processo? No **Grupo FIT**, o Sushiman é mais que um executor: é um **piloto técnico e sensorial**que acelera com disciplina, excelência e estética apurada, transformando ingredientes frescos em experiências...

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você domina a arte da culinária japonesa com a precisão de quem conhece cada curva do processo? No Grupo FIT , o Sushiman é mais que um executor: é um piloto técnico e sensorial que acelera com disciplina, excelência e estética apurada, transformando ingredientes frescos em experiências memoráveis.Essa...

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades Técnicas: Profissional técnico, com precisão nos cortes, zelo na manipulação de alimentos crus e olhar estético na finalização dos pratos.Habilidades...

Pronto para dar a largada na sua carreira?Você domina a arte da culinária japonesa com a precisão de quem conhece cada curva do processo? No Grupo FIT , o Sushiman é mais que um executor: é um piloto técnico e sensorial que acelera com disciplina, excelência e estética apurada, transformando ingredientes frescos em experiências memoráveis.Essa...

**Descrição da empresa** Sobre a companhia**: A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

**Principais Atividades**: - Supervisionar e coordenar a cozinha de sushi, garantindo alto padrão de qualidade e apresentação dos pratos; - Desenvolver e inovar o cardápio, incorporando técnicas modernas e ingredientes frescos; - Liderar, treinar e motivar a equipe da sushi station; - Controlar estoque e conservação dos insumos, assegurando...