magarefe
Há 5 dias
Cortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, aves e outras, de acordo com os padrões de qualidade e especificações do restaurante. Isso inclui a remoção de ossos, peles e gordura, bem como o corte de carne em porções apropriadas;
Armazenar a carne de forma adequada, seguindo diretrizes de segurança alimentar, como manter as temperaturas corretas e evitar a contaminação cruzada;
- Seguir rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e a segurança dos produtos de carne. Isso inclui a limpeza regular de utensílios e equipamentos de corte;
Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para fornecer a carne necessária para a preparação de pratos;
Descartar resíduos de carne de forma adequada, de acordo com as regulamentações de eliminação de resíduos e normas de higiene;
- Manter e zelar pelos equipamentos de corte, como facas e serras, garantindo que estejam afiados e em boas condições de funcionamento.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.905,28 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
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Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por anoRio de Janeiro, RJ A empresa aceita candidaturas de Rio de Janeiro e cidades próximasAuxiliar/ OperacionalA combinarRegime CLTDetalhes da vagaRequisitos:Ensino Fundamental Completo (Com Certificado escolar, ou Declaração do mês vigente);Experiência anterior como Açougueiro ou Magarefe com corte de todos os tipos de carnes;Atividades:Garantir que a...
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Açougueiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil NOLITA ROASTERY Tempo inteiro R$30.000 - R$36.000 por anoMagarefeRealizar processos de cortes, separação, porcionar, controle de qualidade, validades e higiene local.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaVale-transportePergunta(s) de seleção:Qual o bairro onde você mora?Você tem experiência como Açougueiro(a)? Onde e...
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Magarefe III
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoResponsabilidades Principais:Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de carnes e derivados;Afiar e conservar as facas e utensílios de corte em boas condições de uso;Apoiar na desossa, porcionamento e embalagem de produtos;Zelar pela organização, limpeza e conservação das câmaras frias e do setor de açougue;Cumprir rigorosamente as...
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Magarefe III
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora . Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoResponsabilidades Principais:Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de carnes e derivados;Afiar e conservar as facas e utensílios de corte em boas condições de uso;Apoiar na desossa, porcionamento e embalagem de produtos;Zelar pela organização, limpeza e conservação das câmaras frias e do setor de açougue;Cumprir rigorosamente as...
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Auxiliar de Magarefe
Há 7 dias
Duque de Caxias, Brasil VAGAS CONFIDENCIAIS Tempo inteiroAtua no pré-preparo e porcionamento de carnes, peixes e aves de acordo com os padrões da cozinha hospitalar. Auxilia o magarefe e demais setores na manipulação segura de proteínas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.854,60 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Cesta básica - Convênios e...
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Vaga De Magarefe
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Csilva Refeicoes Tempo inteiroEmpresa localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ do ramo Alimentos, contrata Magarefe. Atribuições: O magarefe ficará responsável pelo corte e pré-preparo das proteínas que o cozinheiro irá utilizar durante a semana e também pela organização da câmara frigorífica. Tipo de vínculo: Efetivo.
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Auxiliar de Magarefe
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Brasil Ballroom Festas e Eventos Tempo inteiroRealizar tratamentos especiais em carnes, bovinos e aves, acondicionar carnes, preparar carnes para distribuição, preparar carcaças de animais (aves, bovinos, ovinos e suínos), tratar vísceras. Auxílio direto ao Magarefe responsável **Requisitos**: - Ensino médio completo. Ter boa comunicação oral, Ter iniciativa, ser esforçado, boa...
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Magarefe
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil SEIVA GESTAO HUMANA Tempo inteiroBuscamos um Magarefe para trabalhar em um restaurante de comida brasileira em restaurenta do centro da cidade.. As principais responsabilidades deste cargo seriam: Fatiar e embalar peças de carne; organizar pedaços de carnes em embalagens individuais; zelar pela limpeza e organização da cozinha; minimizar riscos de contaminação. Sobre a vaga: Salário:...
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Magarefe Cozinha Industrial
1 semana atrás
Engenho de Dentro, Brasil TR REFEIÇÕES INDUSTRIAIS LTDA ME Tempo inteiroEmpresa de alimentação contrata magarefe (açougueiro) para atuar em cozinha industrial. **ATIVIDADES**: Atuar com manuseio de alimentos, cortes de carnes e demais atribuições da função. **Requisitos**: - Experiência de no mínimo 4 anos na função. - Necessário experiência com volume de refeições. - Necessário experiência com todos os...
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Magarefe
2 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil Ramo De Gastronomia Tempo inteiroCortar, aparar e preparar diferentes tipos de carne, como carne bovina, suína, aves e outras, de acordo com os padrões de qualidade e especificações do restaurante.Isso inclui a remoção de ossos, peles e gordura, bem como o corte de carne em porções apropriadas;Armazenar a carne de forma adequada, seguindo diretrizes de segurança alimentar, como...
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Magarefe - Hospital na Baixada Fluminense
2 semanas atrás
Duque de Caxias, Brasil Staff Force Tempo inteiro**Descrição**: - Desossar e identificar peças de proteínas - Pesa, porciona e acondiciona os diversos tipos de carne. - Corte e higienização de proteínas. **Outros benefícios**: - Convênios com Clubes de Esporte e Lazer - Sesi e Senai - Prêmio de presença mensal **Requisitos**: Experiência de pelo menos 1 ano na função Ensino médio...
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Magarefe (Açougueiro) - Clínica São Vicente
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro**- **Rio de Janeiro, RJ** ** **- **Auxiliar/** **Operacional**: **- **A combinar**: **- **Regime CLT**: **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Fundamental Completo (Com Certificado escolar, ou Declaração do mês vigente); - Experiência anterior como Açougueiro ou Magarefe com corte de todos os tipos de carnes; **Atividades**: - Garantir que a...
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Magarefe
Há 7 dias
Porto de Suape, Brasil Nutrifood Refeições e Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiroEXPERIÊNCIA COM CORTES DE CARNES E ATIVIDADES EM COZINHA INDUSTRIAL. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.571,76 - R$1.651,71 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-transporte
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Magarefe
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Brasil Market Group Tempo inteiroResponsabilidades e Requisitos: Cortar e desossar carnes. Identificar os tipos de proteína e frios. Pesar, porcionar e acondicionar os diversos tipos de proteínas e frios. Zelar pelas condições de segurança alimentar. Necessário conhecimento dos diversos tipos de cortes. Ter agilidade nos processos e conhecimento em etiquetas e validades. Conhecimento...