
Chefe de Sushiman
1 semana atrás
O Chefe de Sushiman será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha de sushi e da preparação dos pratos. Será reponsável pela coordenação da equipe, a elaboração e execução de pratos de sushi e sashimi, desenvolvimento de novos pratos e a gestão da qualidade dos ingredientes. Responsável por supervisionar todo o processo da cozinha japonesa, desde a seleção dos peixes e a preparação do arroz até à montagem e apresentação final dos pratos.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe de Sushiman;
- Ter conhecimento em técnicas gastronômicas relacionadas a cozinha japonesa;
- Habilidade em gestão de equipe e liderança;
- Organização, Criatividade e atenção aos detalhes;
- Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em gastronomia)
Principais Atividades:
- Coordenar a equipe da cozinha do sushi como os sushimans, distribuindo tarefas e acompanhando a execução;
- Planejar e elaborar cardápios, sugerindo novos pratos;
- Garantir a padronização, qualidade e apresentação dos alimentos;
- Controlar o estoque, realizar pedidos de insumos e evitar desperdícios;
- Supervisionar os processos de preparado dos pratos.
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Aux de Sushiman
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Mantini Tempo inteiro R$20.400 - R$26.400 por anoGRUPO MANTINIGrupo de restaurantes delivery com diversos tipos de culinária.Salário a combinar + Vale transporte + Alimentação no localHorários: 15 às 23hum dia na semana fica de 09 às 23h (2h intervalo)folga 1x na semanaa cada 6 domingos trabalhados o 7o é de folgaCOMPENSAÇÃO DE JORNADA = 44H/SEMANAEnviar: currículoTipo de vaga: Efetivo...
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Chef Sushiman – Fortaleza – CE
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Fortaleza - CEÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:Conhecimentos em Sushi;Necessário possuir experiência na função;Desejável ter proatividade e organização.Escolaridade: Ensino Médio
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Auxiliar de Cozinha
Há 7 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Hotel Sonata de Iracema Tempo inteiro R$15.580 - R$24.000 por anoJuntos vamos longeSentir-se em casa. Queremos que tantos os nossos hóspedes quanto os nossos colaboradores façam do nosso Hotel uma segunda casa.A nossa equipe é formada por profissionais de diversas especialidades que, juntos, oferecem um serviço completo de qualidade, respeitando o hóspede e atendendo suas necessidades mais variadas. Somos uma grande...
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Chefe de sushiman
Há 3 dias
Fortaleza, Brasil RESTAURANTE ENTRE AMIGOS Tempo inteiroO Chefe de Sushiman será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha de sushi e da preparação dos pratos. Será reponsável pela coordenação da equipe, a elaboração e execução de pratos de sushi e sashimi, desenvolvimento de novos pratos e a gestão da qualidade dos ingredientes. Responsável por supervisionar...
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Chefe De Sushiman
1 dia atrás
Fortaleza, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiroO Chefe de Sushiman será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha de sushi e da preparação dos pratos.Será reponsável pela coordenação da equipe, a elaboração e execução de pratos de sushi e sashimi, desenvolvimento de novos pratos e a gestão da qualidade dos ingredientes.Responsável por supervisionar...
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Chefe de Sushiman
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil RESTAURANTE ENTRE AMIGOS Tempo inteiroO Chefe de Sushiman será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha de sushi e da preparação dos pratos. Será reponsável pela coordenação da equipe, a elaboração e execução de pratos de sushi e sashimi, desenvolvimento de novos pratos e a gestão da qualidade dos ingredientes. Responsável por supervisionar...
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Chefe de sushiman
Há 3 dias
Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiroO Chefe de Sushiman será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha de sushi e da preparação dos pratos. Será reponsável pela coordenação da equipe, a elaboração e execução de pratos de sushi e sashimi, desenvolvimento de novos pratos e a gestão da qualidade dos ingredientes. Responsável por supervisionar...
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Auxiliar de Sushiman
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, Está procurando um Auxiliar de Sushiman altamente qualificado para se juntar à equipe do GRUPO HOST. Se você é apaixonado por sushi e possui habilidades notáveis ??na preparação de alimentos, gostaríamos de conhecê-lo! Como Auxiliar de Sushiman, você será responsável por fornecer suporte ao Sushiman...
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Auxiliar de Sushiman
Há 4 dias
Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, Está procurando um Auxiliar de Sushiman altamente qualificado para se juntar à equipe do GRUPO HOST. Se você é apaixonado por sushi e possui habilidades notáveis ??na preparação de alimentos, gostaríamos de conhecê-lo! Como Auxiliar de Sushiman, você será responsável por fornecer suporte ao Sushiman...
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Auxiliar de Sushiman
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil RYORI - SHOPPING BUNGANVÍLIA (AV. DOM LUÍS) Tempo inteiroEstamos em busca de **Auxiliar de Sushiman** **Requisitos**: Experiência de no mínimo 06 meses na função de Auxiliar de Sushiman; Experiência em Cozinha em Restaurante de alto padrão (Diferencial); Disponibilidade de horário; Ensino Médio Completo. Atribuições: Auxiliar no preparo, produção ou finalização dos pedidos da loja e...
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Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Complexo Mareiro Tempo inteiro**Sushiman****Principais Atribuições**:- Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa pedidos;- Reportar a necessidade de insumos para a produção de sushis sashimis e outros produtos da culinária japonesa para sushiman chefe;- Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da...
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Sushiman
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil BOTECO PARRILHA LTDA Tempo inteiro**Principais Atribuições**: - Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas; - Receber insumos e verificar a qualidade, conforme normas técnicas de higiene; - Garantir a correta escolha dos produtos para produção dos pedidos; - Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da...
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Sushiman
Há 5 dias
Fortaleza, Brasil Complexo Mareiro Tempo inteiroSushimanPrincipais Atribuições:Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa pedidos;Reportar a necessidade de insumos para a produção de sushis sashimis e outros produtos da culinária japonesa para sushiman chefe;Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária...