Sous Chef

Há 6 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil JW Marriott Hotel São Paulo Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

Responsabilidades:

  • Auxiliar o Chef Executivo na gestão da cozinha e na criação de menus inovadores.
  • Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
  • Manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
  • Controlar o estoque e realizar pedidos de ingredientes.
  • Participar na formação e desenvolvimento da equipe culinária.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Sous Chef em hotéis ou restaurantes de luxo.
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
  • Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Diploma em Gastronomia ou área relacionada será um diferencial.

Benefícios:

  • Assistência médica e odontológica para você e seus dependentes;
  • Seguro de vida;
  • Convênio com estacionamento ou vale transporte;
  • Refeição no local;
  • Wellhub;
  • Previdência Privada;
  • Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na rede.

Necessário ter disponibilidade de horário e fácil acesso a estação de trem Granja Julieta em SP

  • Sous chef

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil RH Grandes Talentos Tempo inteiro

    Sous Chef Responsável por planejar e administrar o funcionamento de um novo restaurante de uma marca já renomada, realizando a elaboração dos cardápios, criação de novos pratos, fichas técnicas e supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Organizar as ordens de preparo de pedido, direcionar tarefas de funcionários, controle de estoque,...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um subchefe de cozinha ou sous chef é o segundo em comando na hierarquia da cozinha, atuando como braço direito do chef principal. Ele é responsável por auxiliar na gestão da cozinha, supervisionar a equipe, assegurar a qualidade dos pratos e coordenar as operações diárias, garantindo que a cozinha funcione de forma eficiente e...

  • Sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Le Lucci Restaurante Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    Vaga de SOUS-CHEFRestaurante francês dentro do melhor shopping de São Caetano, com grande possibilidade de desenvolvimento e crescimento.Função:Supervisionar a cozinha.Apoiar o chefe nas finalizações e criação de pratos / planejamento de menu e estoque.Garantir qualidade das refeições.Procuramos alguém comprometido, experiente em cozinha francesa,...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás

    Taubaté, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:OutrosEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (BG)

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:OutrosEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (DF)

  • Executive Sous Chef

    Há 11 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Rosewood Hotel Group Tempo inteiro R$120.000 - R$150.000 por ano

    General InformationCountry/RegionBrazilProvince/CitySao PauloHiring EntityRosewood Sao PauloDepartmentFood & Beverage - CulinaryJob TypeFull-time PermanentJob DescriptionOUR PURPOSE AND CULTUREAt Rosewood São Paulo, we are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every...

  • Cozinheiro de Linha 3

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Soho House & Co. Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    Escopo do trabalhoNo Soho House, um Cozinheiro de Linha 3 é responsável por garantir que a cozinha funcione sem problemas, preparando alimentos e molhos sem problemas e auxiliando os Chefs Sênior no serviço.Um Cozinheiro de Linha 3 bem-sucedido é um membro essencial da equipe devido ao conjunto de habilidades diversificadas e especializadas e à...

  • Cozinheiro de linha líder

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Sky Hall Terrace Bar Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000 por ano

    O Cozinheiro Líder, é responsável por supervisionar a equipe de cozinha, gerenciar o preparo dos alimentos, garantir a qualidade e apresentação dos pratos, controlar o estoque, elaborar cardápios e assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança. Ele atua como o braço direito do Sous chef, motivando a equipe e garantindo o bom...

  • Stagiaire

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Business France Brasil Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Stage d'Assistant commercial & événementielau Bureau de BUSINESS FRANCE Brésil (São Paulo)Filière AgroTech4 mois partir du 08/09/2025Sous la direction du Chef de Pôle AgroTech de Business France au Brésil et de la responsable des secteurs VSB (Vins & Spiritueux) et FOOD, le/la stagiaire aura pour mission de :Assister l'équipe Agrotech sur les...

  • AI Solutions Architect

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Arionkoder Tempo inteiro US$120.000 - US$150.000 por ano

    We are a leading Product Development, Artificial Intelligence, and Team Augmentation studio with our eyes set on the future that crafts better futures for humanity by relying on cutting-edge technology to create impressive digital products and solutions that widen your global reach. Our human-centric approach guides us every step of the way and we're proud...