Chefe de Confeitaria

Há 6 dias

Belém, Pará, Brasil ELO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

Principais Atividades:

  • Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas;
  • Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral;
  • Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
  • Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificadores durante o exercício de suas atividades laborais;
  • Planejar, supervisionar e coordenar a produção de sobremesas, bolos e doces.
  • Garantir o cumprimento das boas práticas de segurança alimentar;
  • Supervisionar a utilização adequada de equipamentos e ingredientes.
  • Manter a qualidade e a apresentação dos produtos, seguindo os padrões da empresa;
  • Elaborar novos itens para o menu, considerando tendências e demandas dos clientes;
  • Treinar e orientar a equipe de confeiteiros;
  • Controlar estoque, validade dos produtos e realização de pedidos;
  • Gerenciar a limpeza e organização da área de trabalho;
  • Gerir a equipe da confeitaria.

Escolaridade, qualificação e requisitos:

  • Formação superior concluída e/ou em curso de Gastronomia;

Qualificações técnicas:

  • Conhecimento avançado em técnicas de confeitaria.
  • Gestão de equipes e planejamento de produção.
  • Familiaridade com normas de segurança alimentar e higienização.
  • Capacidade de desenvolver e inovar no menu.
  • Formação em curso direcionados a área de confeitaria.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.000,00 - R$4.200,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano

    A Vila Galé pretende integrar na sua equipe um(a)CHEFE DE COZINHApara abertura do novo hotel da rede, oVila Galé Collection Amazônia.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por49 hotéis, 36 em Portugal, 11 no Brasil, 1 em Cuba e 1 na Espanha.Apostamos no crescimento e...

  • confeiteiro

    Há 3 dias

    Belém, Pará, Brasil Executiva Recursos Humanos Tempo inteiro R$27.000 - R$32.400 por ano

    Preparar sobremesas e doces seguindo as orientações do Chef de Confeitaria.Garantir a organização e reposição dos itens nos pontos de venda.Cumprir as normas de segurança alimentar e utilizar os EPIs adequados.Ajudar a controlar o estoque e informar a validade dos produtos.Manter a limpeza e organização da área de produção.Supervisionar os 2º e...

  • Sous chef

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil Vila Galé Tempo inteiro R$3.500 - R$8.000 por ano

    O hotel Vila Galé Amazônia pretende integrar na sua equipe Sous chef. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 51 hotéis, 34 em Portugal,12 no Brasil, 1 em CUBA e 1 na Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da...

  • Sous chef

    1 semana atrás

    Belém, Pará, Brasil VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    A Vila Galé pretende integrar na sua equipeSOUS CHEFEpara o hotelVILA GALÉ AMAZÔNIA.A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por45 hotéis, 32 em Portugal, 11 no Brasil, 1 em CUBA e 1 na Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes...

  • Chefe de Confeitaria

    1 semana atrás

    Belém, Brasil ELO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    **Principais Atividades**: - Garantir o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos & Bebidas; - Utilizar técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos & Bebidas em geral; - Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho; - Atender a todos os...

  • Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Tivoli Tempo inteiro

    **Descrição da empresa** Sobre a companhia**: A Minor Hotels possui, administra e opera um portfólio diversificado de mais de 530 hotéis, resorts e residências de marca em seis continentes. Flexíveis e adaptáveis às tendências do mercado, impulsionamos o crescimento através das nossas oito marcas hoteleiras, juntamente com um conjunto de negócios...

  • Chefe de Seção

    1 semana atrás

    Belém, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com 50 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    **LOCAL DE TRABALHO**:CD Belém 921 **Ver o Assaí crescer é ver a nossa gente crescendo junto**! Se interessou por esta oportunidade? Dá uma olhadinha no que estamos procurando e veja se é a sua cara! **Estamos buscando alguém que tenha**: **Formação Acadêmica**: Ensino Superior Cursando/ Completo; **Responsabilidades e atribuições** Você...