Chefe de Bar
Há 6 dias
Grupo de Restaurantes admite Chefe de Bar em Fortaleza (Meireles).
- Participe da seletiva pelo Jobbol e receba retorno direto da empresa
O que você fará na função?:
Responsável pela gestão completa de um bar ou de um estabelecimento que serve bebidas, englobando o gerenciamento da equipe, do estoque, do cardápio, do atendimento e da rentabilidade do negócio. Criar um ambiente agradável, garantir a qualidade do serviço e dos drinks, e supervisionar o controle de custos e a relação com fornecedores. Principais Funções de um Líder de Bar Gestão de Pessoas: Liderar, treinar e motivar a equipe do bar, garantindo a eficiência no atendimento ao cliente e a qualidade do serviço. Gestão de Estoque e Fornecedores: Controlar o estoque de bebidas e outros insumos, solicitar compras, e negociar com fornecedores para garantir a qualidade e a frescura dos produtos. Desenvolvimento do Cardápio: Criar e gerenciar o cardápio de bebidas e coquetéis, incluindo a criação de drinks autorais e a definição do posicionamento do bar dentro do conceito do espaço. Operação e Qualidade: Supervisionar a execução dos drinks e do serviço, garantindo que os padrões de qualidade sejam mantidos e que o ambiente do bar seja agradável para os clientes. Gestão Financeira: Acompanhar os custos, controlar desperdícios, e avaliar o desempenho do estabelecimento para garantir a rentabilidade do bar. Estratégia e Inovação: Ter uma visão estratégica para alinhar as metas do bar com as expectativas dos clientes, acompanhando tendências e inovações do setor. Para atuação na cidade de Fortaleza / CE.
Oferta da empresa:
Salário: A combinar.
Refeição no Local
- Vale Transporte
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
Outras Informações:
- Contrato: Efetivo
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.
Local de Trabalho: Presencial em Fortaleza / CE
Prazo para inscrição: 02/12/2025
Data de início prevista 10/12/2025
JobId.:
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Chefe de bar
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoO Chefe de Bar é responsável por garantir o padrão de qualidade nos serviços prestados, coordenando todas as atividades do setor de bar. Atua na gestão da equipe, assegurando a eficiência operacional, o atendimento de excelência aos clientes e o cumprimento das normas de saúde e segurança.ResponsabilidadesCoordenar e supervisionar as atividades da...
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Chefe de Bar
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Bulls Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por anoFunção:Liderar a equipe do bar, distribuindo tarefas entre bartenders e auxiliares.Criar, testar e padronizar drinques, coquetéis e cartas de bebidas.Supervisionar o preparo das bebidas, garantindo qualidade e apresentação.Controlar estoque de bebidas, insumos e utensílios do bar.Negociar com fornecedores e sugerir novas aquisições.Treinar a equipe...
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Chefe de Bar
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Aki Asian Kitchen Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por anoResponsável pela gestão completa de um bar ou de um estabelecimento que serve bebidas, englobando o gerenciamento da equipe, do estoque, do cardápio, do atendimento e da rentabilidade do negócio. Suas funções incluem criar um ambiente agradável, garantir a qualidade do serviço e dos drinks, e supervisionar o controle de custos e a relação com...
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Auxiliar de Bar
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoNosso time de bar, conta com a importante atuação do auxiliar de bar, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se...
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Chefe de Bar
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Conecta Estágio Tempo inteiro R$2.500 - R$30.000 por anoRESPONSÁVEL PELO BARESTOQUEORGANIZAÇÃO DO AMBIENTEFAZER DRINKS E BEBIDAS NO GERAL15:00 AS 23:30FINAIS DE SEMANA ATÉ 00:00FOLGAS SEMANAIS (DURANTE A SEMANA E O 6º DOMINGO POR MÊS)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.500,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte
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Profissionais de Bar: Bartender
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...
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Chefe de Bar
Há 6 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil P5 Restaurante Ltda Tempo inteiroRequisitos:Ensino médio completo (desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas afins).Experiência anterior na função.Conhecimento em coquetelaria, cervejas, vinhos e destilados.Domínio de boas práticas de manipulação e higiene.Habilidade em liderança e comunicação.Desejável conhecimento básico de...
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Chefe de Salão
Há 4 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Bulls Tempo inteiro R$18.192 - R$49.129 por anoFunção:Liderar garçons, auxiliares e equipe de salão, organizando escalas e funções.Receber clientes e garantir padrão de qualidade no atendimento.Resolver intercorrências e solicitações especiais dos clientes.Supervisionar montagem de mesas e organização do salão.Ser elo de comunicação entre cozinha, bar e salão.Tipo de vaga: Efetivo...
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Profissionais de Salão: Garçom/Garçonete e Cumim
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...
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Profissionais de Cozinha: Cozinheiro
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por anoO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...