0805DF - Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Responsabilidades:
- Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante.
- Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido.
- Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo treinamento, orientação e avaliação de desempenho.
- Controlar o estoque de alimentos, realizando pedidos e garantindo a conservação adequada dos ingredientes.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com o gerente para planejar e controlar custos operacionais.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em posição similar.
- Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
- Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipes de forma eficaz.
- Excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico.
Habilidades:
- Criatividade e inovação na elaboração de pratos.
- Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Resolução de problemas e tomada de decisões.
-
Chef De Cozinha
Há 5 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Cantucci Tempo inteiroVaga: Chefe de CozinhaLocal: Cantucci Osteria – CLS 108 Bloco C Loja 01, Asa Sul, Brasília - DFJornada: 6x1 (com 1 folga semanal + folga dominical conforme CLT, de acordo com o gênero)Remuneração: R$ 5.500,00 a R$ 7.500,00 (considerando salário, comissão e variável CMV)Resumo do CargoSupervisionar e coordenar, em conjunto com os souschefs, todas as...
-
Chef de Cozinha
Há 4 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiroEstamos em busca de um (a) Chefe de Cozinha para atuar na Smokehouse mais amada da cidade, mantendo a tradição e a qualidade nos pratos. Venha fazer parte desta equipe de excelência Responsabilidades: Seguir rigorosamente os padrões visuais, sensoriais e operacionais da casa;Executar a etapa final dos preparos, garantindo temperatura correta, textura...
-
Chef de Cozinha
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiroEstamos em busca de um (a) Chefe de Cozinha para atuar na Smokehouse mais amada da cidade, mantendo a tradição e a qualidade nos pratos. Venha fazer parte desta equipe de excelênciaResponsabilidades:Seguir rigorosamente os padrões visuais, sensoriais e operacionais da casa;Executar a etapa final dos preparos, garantindo temperatura correta, textura...
-
auxiliar de cozinha
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil PRIMEIRA LINHA COMERCIAL DE ROLAMENTOS LTDA Tempo inteiroSuporte ao chefe de cozinha e demais cozinheiros em todas as atividades diárias, garantindo o bom funcionamento e a higiene do ambiente.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaVale-transporte
-
Auxiliar de Açougue
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil hot cozinha Tempo inteiroEscala: 5x2Horário: 07:00 às 16:48hQualificações e Requisitos:1. Formação:· Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).· Cursos de capacitação em corte de carnes, manipulação de alimentos e boas práticas de higiene são um diferencial.2. Experiência:· Experiência anterior em açougues, cozinhas industriais ou em Unidades de...
-
chefe de cozinha
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil Felix e Marçolla soluçoes e alimentos Tempo inteiroDescrição2.1Operação de CozinhaGarantir o funcionamento pleno da cozinha desde a abertura até o fechamento da loja.Atuar de forma ativa e "mão na massa" durante os períodos de maior demanda.Assegurar o padrão de sabor, montagem, apresentação e porcionamento dos produtos.Corrigir desvios operacionais e técnicos em tempo real.Garantir organização,...
-
gerente/ chefe de cozinha
Há 5 dias
Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas Tempo inteiroInformações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesDescrição das atividades:I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe.II - Zelar para que os Pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais...
-
Ajudante de Cozinha/ Brasília-DF
2 semanas atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroAjudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um...
-
Ajudante de Cozinha/ Brasília-DF
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroAjudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um...
-
Profissionais de Cozinha: Cozinheiro
1 semana atrás
Brasília, Distrito Federal, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiroO Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...