Empregos atuais relacionados a Sub chefe de cozinha - Salvador, Bahia - RH Bahia

  • chefe de cozinha

    Há 2 dias

    Salvador, Bahia, Brasil RH Bahia Tempo inteiro

    Cargo: Chefe de CozinhaSalário: R$ 2.800,00Jornada: Conforme escala da unidadeVínculo: CLTSetor: Cozinha / Produção de AlimentosReporta-se a: GerênciaPRINCIPAIS ATRIBUIÇÕESCoordenar e supervisionar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);Planejar cardápios conforme diretrizes da unidade e orientações nutricionais, quando...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Macedo rh Tempo inteiro

    ATUAR EM HAMBURGUERIA Atividades:Auxiliar na preparação de alimentos conforme orientação do chefe de cozinha, Organizar insumos (lavar, descascar, cortar) Contribuir com a limpeza e organização da cozinha Lavar utensílios, panelas e equipamentos de cozinha, Apoiar na montagem de pratos simples, Seguir normas de higiene e segurança alimentar,...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Atacadão. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura. Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Atacadão. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura. Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Atacadão. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura. Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Atacadão. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura. Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time no Atacadão. Como parte da equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de alimentos, manutenção da limpeza e organização da área de cozinha, e ajudar na execução de tarefas diárias de forma eficiente e segura. Você deverá colaborar com o chef de cozinha e...

  • Supervisor de Produção de Restaurante

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Elaborar e revisar fichas técnicas: testar, sugerir alterações, imputar as informações no sistema. Fazer controle de estoques (entrada e saídas de mercadorias): coordenar liberação de porcionados (proteínas) para as unidades, organizar os estoques (inventários), lançar informações no sistema. Realizar montagem de cardápios: cadastrar novos...

  • Supervisor de Produção de Restaurante

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Elaborar e revisar fichas técnicas: testar, sugerir alterações, imputar as informações no sistema. Fazer controle de estoques (entrada e saídas de mercadorias): coordenar liberação de porcionados (proteínas) para as unidades, organizar os estoques (inventários), lançar informações no sistema. Realizar montagem de cardápios: cadastrar novos...

  • Sub Chefe de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil IBEROSTAR HOTELS & RESORTS Tempo inteiro

    Organiza e controla a equipe e acompanha as atividades de confeitaria, visando o cumprimento das ordens de serviço elaboradas pelo Chefe de Confeitaria e Sub Chefe Executivo de Cozinha. Supervisiona e identifica oportunidades de melhoria na execução das atividades. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$5.415,07 por mês **Benefícios**: - Assistência...

  • Vaga Sub Chefe Executivo de Cozinha

    Há 3 dias

    Salvador, Brasil SIC GESTÃO RH Tempo inteiro

    Planeja e gerencia as atividades do Sub Chefe Executivo e direciona a equipe através do acompanhamento das atividades de produção de alimentos. Responsável pelo controle orçamentário e aprovação de compra de mercadoria de todos os alimentos. Planeja e prepara os cardápios que serão ofertados nos Restaurantes e Banquetes de Eventos, através da...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Consultoria Solar.Psique Tempo inteiro

    **EMPRESA CONTRATA CHEFE DE COZINHA - SALVADOR/BA****Requisitos**:- Ensino superior e ou técnico completo ou cursando (Gastronomia).- Experiência na função;**Atividades**:- Coordenar, supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes orientando e verificando a execução das receitas, para assegurar a qualidade e harmonia dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    SALVADOR, Brasil NUCLEO DE FORMACAO RECRIARH LTDA Tempo inteiro

    Somos uma consultoria com soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito em desenvolver pessoas, incentivá-las e ajudá-las a experimentar novas atitudes, ideias, conceitos que melhorem seus hábitos e comportamentos, para se tornarem mais eficazes naquilo que fazem. O que você irá fazer: Realizar vistorias e auditorias...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Salvador, Brasil Valorh Consultoria E Treinamento Tempo inteiro

    **Dados da vaga**- Ramo da empresa:- Recursos Humanos- Cidade:- Salvador - BA- Salário:- 4 a 6 salários mínimos- Tipo de contratação:- Efetivo (CLT)- Formação:- Ensino superior (3o grau) completo, preferencialmente no(s) curso(s):- Gastronomia- Experiência profissional:- Possuir experiência anterior- Observações:- Vaga: Chefe de Cozinha Executivo-...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Salvador, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Responsabilidades e atribuições** - Responsável por administrar o CMV da unidade; - Controle de estoque; - Fazer pedidos para o setor compras; - Organizar...

  • Chefe Executivo de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Brasil Grupo 5 RH Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Escolaridade**: Ensino médio técnico - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Trabalhar 23 dias por 07 dias de folga mensal **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **A Grupo 5rh em parceria com Hotel de grande porte, contrata**: Chef Executivo de Cozinha qualificado e experiente para organizar as...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 4 dias

    Salvador, Brasil L B Comercio de Alimentos e Bebidas Tempo inteiro

    Vaga para cozinheiro(a) chefe para produção de alimentos de buffet à quilo, como pratos quentes, sobremesas, orientação de auxiliar de cozinha para preparação de saladas etc. Experiência em montagem de cardápio e sugestão de novos pratos. 44 horas semanais divididas em 5 dias: Segunda à Sexta. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

Sub chefe de cozinha

Há 15 horas

Salvador, Bahia, Brasil RH Bahia Tempo inteiro

Cargo: Subchefe de Cozinha

Salário: R$ 2.500,00

Jornada: Conforme escala da unidade

Vínculo: CLT

Setor: Cozinha / Produção de Alimentos

Reporta-se a: Chefe de Cozinha / Gerência

MISSÃO DO CARGO

Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação das atividades da cozinha, garantindo a qualidade das preparações, o cumprimento das normas sanitárias, a organização da equipe e a continuidade das operações na ausência do titular.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES

  • Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão da equipe (cozinheiros, auxiliares e ajudantes);
  • Substituir o Chefe de Cozinha em suas ausências ou impedimentos;
  • Acompanhar e orientar a execução das receitas, padrões de qualidade e apresentação dos pratos;
  • Apoiar o controle de insumos, evitando desperdícios;
  • Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos gêneros alimentícios;
  • Cumprir e fazer cumprir as normas da Vigilância Sanitária, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padrão (POP's);
  • Apoiar a organização das escalas de trabalho e a distribuição de tarefas;
  • Zelar pela limpeza, higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
  • Comunicar necessidades de manutenção de equipamentos;
  • Atuar na resolução de intercorrências operacionais;
  • Apoiar treinamentos da equipe de cozinha.

RESPONSABILIDADES

  • Qualidade e segurança dos alimentos produzidos;
  • Cumprimento das normas sanitárias e institucionais;
  • Apoio à gestão da equipe de cozinha;
  • Uso correto de equipamentos, utensílios e materiais;
  • Manutenção da ética, responsabilidade e sigilo profissional.

REQUISITOS

  • Ensino fundamental completo (desejável ensino médio);
  • Experiência comprovada na área de cozinha;
  • Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Habilidade em organização, liderança e trabalho em equipe.

COMPETÊNCIAS DESEJÁVEIS

  • Proatividade;
  • Organização e controle;
  • Agilidade e responsabilidade;
  • Boa comunicação;
  • Comprometimento com resultados.

BENEFÍCIOS

  • Vale-transporte;
  • Vale-alimentação;
  • Plano de saúde.

OBSERVAÇÕES

O salário de R$ 2.500,00 refere-se ao valor base mensal, podendo haver adicionais conforme convenção coletiva de trabalho ou políticas internas da empresa.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$2.500,01 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte