chefe de cozinha

Há 7 dias


Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Pensão da Paulinha Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por ano

VAGA: CHEFE DE COZINHA

Salário: R$ 2.000

Escala: 6x1 (uma folga na semana e um domingo no mês)

Disponibilidade de horário

Principais atividades:

Produção das refeições e abastecimento da rampa quando necessário.

Responsável por liderar a equipe da cozinha, garantindo o preparo adequado dos alimentos com qualidade, sabor e apresentação. Coordena as atividades operacionais, supervisiona a equipe e colabora para um funcionamento adequado da operação.

Principais Responsabilidades:

Planejar e coordenar a produção diária de alimentos, conforme cardápio e demanda;

Supervisionar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas e assegurando a produtividade;

Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e mantendo os padrões de custo e qualidade;

Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;

Acompanhar a entrada e saída de mercadorias, verificando qualidade e validade dos produtos;

Orientar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente;

Reportar-se ao gestor responsável sobre produção, desempenho e necessidades da equipe.

Requisitos desejáveis:

Experiência como cozinheiro (a) e com liderança/chefia de pessoas.

Curso na área de gastronomia será um diferencial.

Benefícios:

Vale-transporte

Refeição no local

Perfil desejado:

Buscamos profissionais comprometidos, que saibam trabalhar sob pressão e que sejam colaborativos.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você tem disponibilidade para trabalhar em escala 6x1? e você realmente interesse em preencher essa vaga?

Experiência:

  • Experiência em Cozinha (Obrigatório)
  • liderança de pessoas ou chefiando uma equipe? (Obrigatório)

  • chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro R$38.400 - R$54.000 por ano

    Vaga: Chefe de CozinhaDescrição da função:Procuramos um Chefe de Cozinha para atuar na gestão operacional de uma unidade de uma rede de restaurantes. Este profissional terá a responsabilidade de garantir a execução das preparações conforme as fichas técnicas, assegurar o cumprimento das boas práticas de manipulação e conduzir a equipe de forma...

  • Sub chefe de cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Log People consultoria de Recursos humanos Tempo inteiro R$36.900 - R$44.600 por ano

    Auxiliar o chef de cozinha na coordenação da equipe e na execução do cardápio.Supervisionar os cozinheiros e auxiliares, garantindo que cada estação funcione corretamente.Controlar a qualidade dos pratos, desde o preparo até a apresentação.Organizar escalas e rotinas de trabalho da equipe.Apoiar na criação de receitas e no desenvolvimento de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil INTERCITY HOTEIS Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Código:7604Título da vaga:Chefe de CozinhaLocal:Rio de Janeiro - RJUnidade:Yoo2Modalidade de Trabalho:PresencialNível Profissional:OperacionalFormação mínima:Ensino Superior CompletoÁrea de Atuação:Alimentos e bebidasModalidade de Contratação:EfetivoAtribuições do cargo:Coordenar e distribuir as atividades na cozinha; Capacitar e orientar a...

  • Chefe de cozinha operacional

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil CHORA Café e Tal Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Descrição da EmpresaRestaurante localizado em Botafogo, escala 5x2, contrato: MeiDescrição do CargoEstamos em busca de um Chefe de Cozinha Operacional para se juntar à nossa equipe em Rio de Janeiro, RJ. As responsabilidades diárias incluem planejar e supervisionar as operações culinárias, garantindo a qualidade dos pratos servidos e o cumprimento...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ferreirinha Rio de Janeiro Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Missão do CargoNo Ferreirinha, o Chefe de Cozinha é o maestro da gastronomia. Ele lidera a equipe, garante o padrão de qualidade dos pratos e traduz nossa cultura em sabor e excelência. Sua missão é transformar ingredientes em experiências inesquecíveis.Funções e ResponsabilidadesGestão da Cozinha:Planejar, supervisionar e executar a produção...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil comercio de alimentos ltda Tempo inteiro

    Atuar com manipulação, preparo de insumos e pizzas, limpeza e conservação das áreas da cozinha.Buscamos profissional, com ou sem experiência, que seja pontual, esforçado, responsável e proativo.VAGA EM ESCALA 6X1HORARIO DAS 15:30 AS 23:50ADICIONAL NOTURNOVALE TRANSPORTEREFEIÇÃO NO LOCALTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.560,00 por...

  • Sub chef

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos - Leme Tempo inteiro R$21.600 - R$26.400 por ano

    Sub chefContratamos sub chef de restaurante com experiência em saber supervisionar e orientar a equipe da cozinha. Acompanhar o preparo e montagem de pratos, orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque dos alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. Preparar alimentos quentes e frios de acordo com o cardápio da...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Plaza Premium Lounge Tempo inteiro R$56.779 por ano

     Responsável pela higiene e segurança padrão e alimentar da operação da cozinha e praça / buffet.  Definir os procedimentos de pratos, alimentos como tempo de cozimento, métodos e ingredientes necessários, apresentação e instrução de servir, etc.  Preparação de comida e também monitorar o prepare dos alimentos feito pela equipe de...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ramo de Gastronomia Tempo inteiro R$19.680 por ano

    Atividades a serem desenvolvidas:§ Auxiliar na lavagem, descascamento, corte e preparação de alimentos, como legumes, carnes, peixes e outros ingredientes, de acordo com as receitas e instruções do cozinheiro e chefe de cozinha;§ Manter a cozinha organizada, garantindo que todos os utensílios, ingredientes e equipamentos estejam à disposição dos...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil pescaro bar e lanchonete eirele Tempo inteiro R$1.550 - R$2.234 por ano

    Preciso de pessoa com pelo menos experiência básica em cozinha para ajudar o chef no preparo dos pratos, fritura, porcionamento, limpeza,....Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.550,00 - R$2.234,79 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência em Cozinha (Obrigatório)