Chefe De Cozinha I

2 semanas atrás

Florianópolis, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro

Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordocom as normas de segurança alimentar.Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.1.Garantir a adequada produção do cardápio.2.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.3.Participar na elaboração do cardápio.4.Testar novos produtos.5.Aprimorar receituário.6.Manter contato direto com clientes.7.Participar da análise de custos.8.Participar do processo de recrutamento e seleção de funcionários operacionais.9.Coordenar e distribuir as tarefas da equipe.10.Participar no processo de avaliação de recepção de gêneros, quando aplicável.11.Auxiliar na gestão dos recursos humanos, objetivando atingir as metas definidas com relação a horaextra/absenteísmo/produtividade e de turnover.12.Executar tarefas correlatas.13.Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizesdo Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.Requisitos:Disponibilidade para residir no oeste de Santa Catarina;Experiência em grande volume de refeições e Liderança de equipe com mais de 25 funcionários;Amplo conhecimento em Boas práticas de manipulação dos alimentos.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator.Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNALocal de trabalho: Florianópolis, SCRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralNível hierárquico: EspecialistaHABILIDADESGestão de equipe e de resultadosConhecimento no manuseio de equipamentos de cozinha industrialLiderançaSuperior em Gastronomia e/ou Formação Técnica com certificados vigentesExperiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Florianópolis, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet**Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência.**Principais...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Brasil Ubaiá Tempo inteiro

    Restaurante de alimentação saudável contrata chef com experiência em buffet, preferencialmente que tenha conhecimento em alimentação saudável, sem glúten e/ou pratos veganos.- Será responsável pela entrega do buffet (parte quente), pré-preparo dos congelados, retirada e manipulação de proteínas, pedidos, além da limpeza e organização do...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha com Experiência em Buffet** Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha qualificado(a) para liderar nosso buffet. Procuramos um profissional com sólida experiência, que tenha paixão pela gastronomia e que esteja pronto(a) para agregar ao time, entregando pratos de alta qualidade e gerenciando com excelência. **Principais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Florianópolis, Brasil Grupo suporte Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha. Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão. Vaga:Fixa. Modelo de contrato CLT. Local de trabalho:Bairro João Paulo-Florianópolis–SC. Escala:Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados). Horário:07:00 às...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Florianópolis, Brasil FATTO A MANO Tempo inteiro

    Você tem interesse em trabalhar com gastronomia numa Mercearia de massas artesanais na Lagoa da Conceição? A **Fatto a Mano** está em busca de uma pessoa para ocupar o cargo de _**chef de cozinha**_! Desejamos alguém organizado, proativo, com boa comunicação e facilidade para trabalhar em grupos. Nessa vaga, esperamos que você atue na confecção...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Brasil Latina Group Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha.Estamos em busca de um(a) profissional, qualificado(a), responsável e comprometido(a) para atuar como empregada doméstica em residência de alto padrão.Vaga: Fixa;Modelo de contrato CLT;Local de trabalho: Bairro João Paulo - Florianópolis–SC;Escala: Segunda a sexta-feira (flexibilidade para trabalhar aos sábados);Horário: 07:00 às...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, SC, Brasil GRUPO NOMA Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo qualidade e eficiência. - Criar e desenvolver novos pratos e menus, respeitando a identidade da casa. - Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, assegurando um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo. - Controlar os estoques de alimentos, realizando pedidos e verificando...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Florianópolis, Brasil Vagas.Sc Tempo inteiro

    Descrição da vagaPronto para acelerar sua carreira e liderar nosso circuito gastronômico?ComoChefe de CozinhanoGrupo FIT, você será o maestro da nossa cozinha, comandando a equipe e garantindo que cada prato entregue traduza padrão, sabor e excelência.Você terá papel central na operação, definindo processos, supervisionando a execução e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Florianópolis, SC, Brasil Artória Comida Afetiva Tempo inteiro

    Estamos em busca de um (a) Chef de Cozinha com experiência em buffet para se juntar à nossa equipe. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.200,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias -...

  • Chefe de cozinha – Hotelaria

    Há 19 horas

    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Praia Mole Hotel Tempo inteiro R$20.000 - R$80.000 por ano

    Sobre o Praia Mole Hotel:O Praia Mole Hotel é uma referência em hospitalidade na Ilha de Santa Catarina, localizado em um dos pontos mais privilegiados de Florianópolis. Nosso compromisso é oferecer uma experiência de excelência aos hóspedes, unindo conforto, gastronomia e atendimento diferenciado.Descrição da vaga:Buscamos um(a) Chefe de Cozinha...