Chefe De Cozinha

Há 3 horas

Natal, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

Atividades:Criar e elaborar pratos e cardápios atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; Gerenciar a brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho; Gerenciar os estoques e atuar na capacitação de funcionários; Fazer fichas técnicas para padronizar as receitasControlar os produtos nos setores com um controle interno diário; Fazer diariamente a auditoria para saber se os controles estão funcionando; Comandar falta de produtos que obteve no controle para os responsáveis; Fazer treinamento com a equipe do salão, recepção e caixa para melhor o conhecimento do cardápio em geral, junto com o RH; Orientar o almoxarifado sobre os produtos, quantidade e qualidade,; controlar o desperdiço no dia a diaRealizar outras atividades relacionadas ao cargo**Requisitos****Requisitos**:Ensino Médio ou Técnico Completo.Curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.Necessário possuir experiência com Cozinheiro e Chefe de CozinhaDesejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de alimentos.Desejável ter habilidades para evitar perdas e desperdícios..Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno.Possui CNHVeículo próprio será um diferencial.Competências Necessárias:Proatividade, atenção aos detalhes, flexibilidade, iniciativa, respeito ao próximo, versatilidade, ética, relacionamento interpessoal satisfatório e comprometimento com o que se propõe a fazer.**Jornada de trabalho**Jornada de trabalho: Tarde e Noite de Terça a Domingo Carga Horária:**Jornada de trabalho**Jornada de trabalho: Tarde e Noite de Terça a DomingoSem informaçãoRequisitos: Ensino Médio ou Técnico Completo.Curso de Cozinheiro e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.Necessário possuir experiência com Cozinheiro e Chefe de Cozinha Desejável ter domínio de técnicas de preparação e conservação de alimentos.Desejável ter habilidades para evitar perdas e desperdícios..Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno.Possui CNH Veículo próprio será um diferencial.Competências Necessárias: Proatividade, atenção aos detalhes, flexibilidade, iniciativa, respeito ao próximo, versatilidade, ética, relacionamento interpessoal satisfatório e comprometimento com o que se propõe a fazer.

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Natal, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Natal, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    NATAL, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Sub Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Natal, Brasil Agua Marinha Empreendimentos Turisticos Ltda Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos.O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Chefe Executivo Cozinha

    3 semanas atrás

    Natal, Brasil Sal Empreendimentos LTDA Tempo inteiro

    **Vaga**:Chefe de Cozinha Executivo**Formação**:- Curso Superior em Gastronomia (preferencial)- Cursos de especialização na área- Experiência de 3 anos na função de liderança de cozinha profissional**Qualidades Essenciais**:- Atenção aos detalhes,- Agilidade na tomada de decisão,- Amplo conhecimento gastronômico,- Habilidades de comunicação,-...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Natal, Brasil Summit Hotel Tempo inteiro

    É necessário: Possuir experiência na função; Possuir disponibilidade para trabalhar em regime de escala 6x1; Ter disponibilidade para início imediato; Experiência em hotelaria será um diferencial BENEFÍCIOS: Salário + Variável (Ponto) Auxilio Saúde Vale Alimentação Vale Mobilidade Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.412,00 -...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Sub Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Natal, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Norte, Brasil Praiamar Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha será responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e gerenciamento das operações da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, bem como a eficiência dos processos. O candidato ideal deve ter uma sólida experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e um forte compromisso com a...

  • Cozinheiro / Chefe de Cozinha Buffet

    Há 4 dias

    Natal, Brasil PERFIL IDEAL RH Tempo inteiro

    PERFIL IDEAL RH **Candidatar-se** **Informações gerais**: - Natal - RN **Descrição**: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) / Chefe de Cozinha com experiência, liderança e paixão pela culinária. Esse(a) profissional será responsável pela coordenação da equipe de cozinha, preparo dos pratos principais e organização de todas as etapas de...

  • Sub Chefe de Garde Manger

    Há 7 dias

    Natal, Brasil AGUA MARINHA EMPREENDIMENTOS TURISTICOS LTDA Tempo inteiro

    **Descrição**: O Grupo Praiamar Hotéis, renomado pela excelência no setor de hospitalidade, está em busca de um Sub Chefe de Garde Manger para integrar a nossa equipe de gastronomia. O profissional será responsável pela supervisão e execução das atividades da cozinha fria, assegurando a qualidade, organização e apresentação dos pratos, conforme...