Pizzaiolo Artesanal #1048
Há 5 dias
Atividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).
Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto, textura e sabor característicos.Zelar pela higiene, limpeza e organização da cozinha, respeitando normas sanitárias.Contribuir com ideias para inovação e criação de novos sabores, mantendo a autenticidade da tradição napolitana.Trabalhar em equipe, colaborando com garçons, auxiliares de cozinha e gestoresRequisitos:Conhecimento de técnicas de fermentação natural e abertura manual da massa.Habilidade no manuseio de forno de alta temperatura.Comprometimento, responsabilidade e atenção aos detalhes.Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, finais de semana e feriados.Diferenciais:Cursos ou certificações relacionadas à pizza napolitana ou panificação artesanal.Criatividade para propor novos sabores mantendo a tradição italiana.Experiência em restaurantes de alto padrão ou casas especializadas em pizza napolitana.Salário: compatível com mercado + VT + 10% sobre as vendasHorário de trabalho: de terça a domingo – horário a combinarLocal que irá trabalhar: Jd das Industrias - São José dos CamposEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2o Grau)
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Pizzaiolo Artesanal
1 semana atrás
São José dos Campos, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto,...
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Pizzaiolo Artesanal
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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Pizzaiolo Artesanal
3 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da pizza napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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Pizzaiolo Artesanal
2 semanas atrás
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#1970SJC – Pizzaiolo
3 semanas atrás
São José dos Campos, Brasil BM VAGAS Tempo inteiroA BM VAGAS em parceria com pizzaria seleciona Pizzaiolo para a cidade de São José dos Campos/SP Responsabilidades ; Realizar a seleção de ingredientes. Preparo de massas de pizza artesanais. Montagem e cocção de pizzas em forno a lenha. Controle de qualidade dos ingredientes. Conhecimento das normas de higienização e segurança...
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Pizzaiolo Artesanal
2 semanas atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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Pizzaiolo Artesanal
1 semana atrás
São José dos Campos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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Pizzaiolo
1 dia atrás
São José dos Campos, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto,...
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Pizzaiolo
Há 2 dias
São José dos Campos, Brasil Rhf talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual). Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos. Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando...
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Pizzaiolo - Sp
1 semana atrás
São José dos Campos, Brasil Rhf Talentos Tempo inteiroAtividades a serem desenvolvidas:Produzir massas frescas diariamente, seguindo técnicas tradicionais da Pizza Napolitana (fermentação natural, longa maturação, abertura manual).Preparar, organizar e manusear ingredientes de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.Assar pizzas em forno de alta temperatura (a lenha ou a gás), assegurando ponto,...
