Subchefe de Cozinha Transamerica Dunas de Marapé

Buscamos um Sub chef com experiência em cozinha contemporânea e gestão de equipe **Responsabilidades e atribuições** - Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha. - Controlar e registrar as sobras e desperdício. - Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos. - Cuidar da segurança dos...

Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Servir bebidas - Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio - Preparar bebidas, servir aperitivos e...

Iremos implantar um novo hotel na cidade de Maceió e estamos com vagas para todos os departamentos em aberto. **Responsabilidades e atribuições** - Conferir lançamento dos produtos. - Atuar processo de compra, negociar com os fornecedores, realizar cotações. - Realizar controle de inventário. - Realizar levantamento de itens a serem comprados. -...

Profissional responsável pelo planejamento, controle, organização e supervisão da equipe. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhar a execução das atividades de trabalhos dos colaboradores. - Acompanhar a qualidade de inspeção dos apartamentos. - Acompanhar as avaliações e reputação do empreendimento. - Acompanhar as metas estipuladas...

A vaga de **Gerente de Alimentos e Bebidas** no **hotel Transamérica Dunas de Marapé** busca um profissional com sólida experiência na gestão de operações de F&B, que tenha habilidades em liderança, controle de custos e criação de experiências gastronômicas de alto nível para os hóspedes. O gerente será responsável pela supervisão de todos...

A vaga de **Gerente de Alimentos e Bebidas** no **hotel Transamérica Dunas de Marapé** busca um profissional com sólida experiência na gestão de operações de F&B, que tenha habilidades em liderança, controle de custos e criação de experiências gastronômicas de alto nível para os hóspedes. O gerente será responsável pela supervisão de todos...

Definir e monitorar o plano estratégico da(s) unidade(s) para curto, médio e longo prazo, disseminando e compartilhando decisões com o Corporativo em termos de gestão e operações em função de comportamento do mercado consumidor e perfil dos negócios, acompanhando metas e indicadores de desempenho administrativo e operacional e redirecionando rumos...

Definir e monitorar o plano estratégico da(s) unidade(s) para curto, médio e longo prazo, disseminando e compartilhando decisões com o Corporativo em termos de gestão e operações em função de comportamento do mercado consumidor e perfil dos negócios, acompanhando metas e indicadores de desempenho administrativo e operacional e redirecionando rumos...

Visão geral O Transamerica Dunas de Marapé está em busca de um(a) Coordenador(a) de Serviços e Operações para atuar de forma estratégica e prática na gestão dos setores de Recepção e Governança , assegurando a excelência nos serviços prestados aos hóspedes e a integração eficaz das áreas operacionais. Esse profissional será o elo entre a...

Gerência os serviços da cozinha do restaurante, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a...