Subchefe de Cozinha Transamerica Dunas de Marapé

Buscamos um Sub chef com experiência em cozinha contemporânea e gestão de equipe**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos...

Profissional responsável pelo planejamento, controle, organização e supervisão da equipe. **Responsabilidades e atribuições** - Acompanhar a execução das atividades de trabalhos dos colaboradores. - Acompanhar a qualidade de inspeção dos apartamentos. - Acompanhar as avaliações e reputação do empreendimento. - Acompanhar as metas estipuladas...

Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel. **Responsabilidades e atribuições** - Servir bebidas - Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio - Preparar bebidas, servir aperitivos e...

Iremos implantar um novo hotel na cidade de Maceió e estamos com vagas para todos os departamentos em aberto. **Responsabilidades e atribuições** - Conferir lançamento dos produtos. - Atuar processo de compra, negociar com os fornecedores, realizar cotações. - Realizar controle de inventário. - Realizar levantamento de itens a serem comprados. -...

A vaga de **Gerente de Alimentos e Bebidas** no **hotel Transamérica Dunas de Marapé** busca um profissional com sólida experiência na gestão de operações de F&B, que tenha habilidades em liderança, controle de custos e criação de experiências gastronômicas de alto nível para os hóspedes. O gerente será responsável pela supervisão de todos...

Definir e monitorar o plano estratégico da(s) unidade(s) para curto, médio e longo prazo, disseminando e compartilhando decisões com o Corporativo em termos de gestão e operações em função de comportamento do mercado consumidor e perfil dos negócios, acompanhando metas e indicadores de desempenho administrativo e operacional e redirecionando rumos...

Estamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do...

Estamos em busca de um(a) 2º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamerica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.Essa pessoa será responsável por preparar e auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista...

Gerência os serviços da cozinha do restaurante, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. **Responsabilidades e atribuições** - Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a...

.**Responsabilidades e atribuições**- Análise do monitoramento das mídias sociais dos hotéis.- Interface com fornecedores para o desenvolvimento de peças para as mídias digitais dos hotéis- Interface com fornecedores para o desenvolvimento de peças personalizáveis para o portal de marketing.- Manutenção do catálogo digital de hotéis.-...