Chefe de Partida

4 semanas atrás


Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

**Description**:**Sobre o Cargo**:O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.**Responsabilidades**:- Elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.- Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação.- Executar as demandas do Chefe Executivo ou do Subchefe.- Elaborar e sugerir novas formas de apresentação de pratos.- Otimizar o processo com atenção à rapidez e qualidade.- Cumprir as normas estritas de saúde e higiene (BPMA) conforme as diretrizes do hotel.- Avaliar objetivamente sua equipe de acordo com seu desempenho.- Elaborar relatórios diários de temperatura dos alimentos.- Preencher registros de pendências e monitoramentos e manter um clima de cooperação.**Requirements**:**Requisitos Mínimos**:- Experiência em em gastronomia argentina (ex.: parrilhada, assado, locro, saladas e demais).- Experiência em buffets de shopping alto padrão, grandes buffets tematizados, frios, antepastos, jantares privativos, coquetéis e outros.- Conhecimento em higiene alimentar e informática.- Disponibilidade para residir no condomínio de colaboradores.- Superior completo ou cursando em Gastronomia (Diferencial).**Benefícios**- Plano de saúde- Plano Odontológico- Seguro de Vida- Cartão Farmácia- Ônibus Fretado- Vale transporte- Alimentação no Restaurante de Colaboradores- Condomínio para Colaboradores*- Ticket Alimentação*- Folga no dia do aniversário- Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental


  • Chefe de Partida

    Há 6 dias


    Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    Description:O Chefe de Partida é fundamental para o sucesso das operações gastronômicas. Tem como missão supervisionar a equipe e garantir a qualidade e a eficiência do serviço da cozinha.Responsabilidades:Elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação.Executar as...

  • Chefe De Partida

    Há 7 dias


    Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    O Chefe de Partida é fundamental para o sucesso das operações gastronômicas.Tem como missão supervisionar a equipe e garantir a qualidade e a eficiência do serviço da cozinha.Responsabilidades: Elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação.Executar as demandas do Chefe...

  • Chefe De Partida

    2 semanas atrás


    Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    **Description**:**Sobre o Cargo**:O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações.O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras**Responsabilidades**:- Será responsável por elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.- Direcionar...

  • Chefe De Partida

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Chefe de Partida - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão**Consultoria de Recursos Humanos seleciona para empresa de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Chefe de Partida**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Trabalhar ao lado do Chef executivo e...

  • Chefe de Partida

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Chefe de Partida em Rio de Janeiro (Galeão). **Principais Responsabilidades**: Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir...

  • Chefe de Partida

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Chefe de Partida em Rio de Janeiro (Galeão).**Principais Responsabilidades**:Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a...

  • Chefe de Partie

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chefe de Partie

    Há 7 dias


    Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chefe de Partida

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil WINNER RH Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas designadas.Fornecer orientação aos funcionários juniores da cozinha, incluindo,...

  • Chefe de Partida Jr

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...