CHEFE DE SETOR

4 semanas atrás

São Paulo, Brasil Roldão Atacadista Tempo inteiro

Somos o ROLDÃO ATACADISTA , estamos entre as maiores empresas do segmento de atacado e de autosserviço. Nosso objetivo é oferecer a melhor opção para abastecer e fortalecer micros, pequenas e grandes empresas transformadoras e revendedoras de alimentos, além das casas dos nossos consumidores finais. É isso que fazemos há 22 anos.


Nossa gente é nosso maior patrimônio . Capacitá-los e desenvolvê-los é cuidar do nosso futuro, por isso investimos na qualificação e no desenvolvimento dos nossos mais de cinco mil colaboradores. Acreditamos que um time forte , engajado, tecnicamente preparado e capacitado , sustentará e suportará os desafios de crescimento e inovação do Roldão.


Atuamos fortemente no estado de São Paulo, com 40 lojas (SP, Interior e Baixada Santista) e 5.100 colaboradores, vivendo um período de intensa expansão. Acreditamos na liderança transformativa , em que o líder é fundamental para desenvolver os talentos internos, sendo determinante para as mudanças e para fazer com que todos alcancem os objetivos. Com isso, lançamos o programa Ascensão de Líderes , um programa de fortalecimento das habilidades de lideranças e o desenvolvimento de nosso jeito de ser: o DNA Roldão: Aqui é o lugar, a fim de capacitá-los cada vez mais para cuidar das nossas pessoas.


Faça parte de uma empresa que não para de crescer.

ROLDÃO, AQUI É O LUGAR





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  • Necessário ensino médio completo;
  • Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;
  • Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins.
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• Coordenar o setor de perecíveis, acompanhar e identificar as prioridades para reabastecimento de produtos, requisitar a separação de produtos em estoque, acompanhar o abastecimento dos produtos observando se estão limpos, sem avarias, dentro da data de validade e averiguar se foram alocados corretamente no ponto de venda, evitando a ocorrência de rupturas no setor.

• Acompanhar o recebimento de produtos perecíveis, verificar a qualidade dos produtos recebidos, acompanhar a contagem e requisitar o envio dos produtos para as gondolas e ilhas.

• Acompanhar assiduamente o prazo de validade dos produtos expostos no ponto de venda, verificar todas as ilhas de FLV, geladeiras e gôndola, observando a ocorrência de produtos em mau estado de conservação e que já não podem ser comercializados e retirá-los e encaminhá-los para o setor de avarias. Na identificação de avarias em outros locais solicitar o envio da mercadoria para o setor de avarias.

• Acompanhar os níveis de estoque, checar diariamente se os níveis de produtos em estoque estão de acordo com as necessidades da loja. Observar e solicitar, quando necessário, a entrega de produtos que tem maior venda na loja. Acionar a gerencia da loja quando observado elevados níveis de estoque de determinado produto, sugerir ações de promoção destes produtos.

• Anteriormente a abertura da loja verificar a ocorrência de falta de colaboradores, compor a equipe de trabalho, alocando os colaboradores em seus devidos postos de trabalho, fazer reunião diária para repasse de informações e diretrizes do setor e empresa. Verificar a ocorrência de avarias, rupturas, mudança de preço e necessidades de abastecimento, checar o funcionamento dos balcões refrigerados, freezers, câmara fria e carrinho hidráulico utilizados no setor, e providenciar as devidas ações para garantir os processos de abastecimento, organização e limpeza do setor.

• Sugerir novos layouts para o setor, proporcionando o melhor fluxo de clientes e facilidade no reabastecimento.

• Contribuir diretamente na organização do inventário da loja, definindo a equipe e elaborando as escalas de horário. Auxiliar na definição dos produtos que serão inventariados, acompanhar as atividades de inventário e consolidar as informações para elaboração de relatório final.

• Elaborar escalas de trabalhos, distribuir os colaboradores de acordo com as prioridades de trabalho e comunicá-los sobre a escala. Acompanhar o saldo de banco de horas da equipe, observando os saldos negativos e positivos e solicitando o abatimento destes. Acompanhar o desempenho e medir a produtividade individual de cada colaborador, instruir sobre os procedimentos da empresa e orientar para a melhoria do desempenho. Quando necessário, aplica sanções disciplinares nos colaboradores.

• Atender clientes para dirimir dúvidas gerais de produtos, atender ligações especificas do Televendas para informar quantidades de produto em estoque.

• Acompanhar as atividades dos promotores (de fornecedores), verificar a identificação do promotor, orientar quanto aos procedimentos da loja, dirigir o promotor para o local em que desenvolverá as atividades e observar a o desenvolvimento das ações. Coordenar a montagem de ilhas de promoção, orientando sobre o melhor ponto de montagem e layout da ilha.

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Grupo de restaurantes Tempo inteiro

    Estamos em plena expansão recrutando mão de obra para novas casas que em breve irão inaugurar em São Paulo. Cargo: Chefe de Cozinha Contratação: CLT Descrição da Vaga: Realizar operação de praça (setor) na cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetagem dos produtos, gramatura porcionamento dos alimentos. Cozinhar. Realizará...

  • Chef

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Santo Grão Tempo inteiro

    BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULOO que faz?Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe.Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes.Faz as coisas fluírem. É um "maestro"Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e eficazSegue as...

  • Chef

    Há 6 dias

    São Paulo, Brasil Santo Grão Tempo inteiro

    BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULOO que faz?Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe.Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes.Faz as coisas fluírem. É um "maestro"Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e eficazSegue as...

  • Chefe de Cozinha

    Há 24 horas

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe Administrativo

    Há 16 horas

    São Paulo, Brasil Grabjobs Brazil Tempo inteiro

    RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Atividades:• Deverá dar apoiar o gerente da loja avaliando as contas• Identificar possíveis desperdícios e/ou excessos bem como realizar ações para melhoraria dos indicadores• Acompanhar e cobrar os trabalhos das empresas terceirizadas para garantir a boa prestação serviço• Conferir e assinar em conjunto com...

  • Chef

    Há 7 dias

    São Paulo, SP, Brasil Santo Grão Tempo inteiro

    BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO O que faz? Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e...

  • Chef

    Há 7 dias

    São Paulo, SP, Brasil Santo Grão Tempo inteiro

    BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO O que faz? Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e...

  • Chefe de Confeitaria

    4 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para integrar a equipe de uma empresa renomada que atende a clientes diversos na área de confeitaria e outros serviços **Responsabilidades**: O Chefe de Confeitaria, será responsável pela supervisão de funcionários com a garantia de que os padrões de qualidade e protocolos sejam cumpridos coordenar as...

  • Chefe de setor

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Necessário ensino médio completo;Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins. Coordenar o setor de FLV, acompanhar e identificar as prioridades para...

  • Chefe de setor

    Há 24 horas

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Necessário ensino médio completo;Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins. Coordenar o setor de FLV, acompanhar e identificar as prioridades para...

  • Chefe de setor

    Há 24 horas

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Necessário ensino médio completo;Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins. Coordenar o setor de perecíveis, acompanhar e identificar as prioridades para...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de Setor

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / ShoppingNível hierárquico: EncarregadoLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades e atribuições: Garantir o cumprimento de normas e regras seguindo a cultura e política da organização, treinando e orientando...

  • Chefe de Setor

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Assaí Atacadista Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Lojas / ShoppingNível hierárquico: EncarregadoLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralResponsabilidades e atribuições: Garantir o cumprimento de normas e regras seguindo a cultura e política da organização, treinando e...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaEscala 6x1 Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede,...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaEscala 6x1 Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede,...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil alife Nino Tempo inteiro

    _**Missão do cargo**_ O chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle de qualidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestado e garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    São Paulo, Brasil Santo Grão Tempo inteiro

    BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO O que faz? Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha eficiente e eficaz...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaHorário - 18:00 às 2:00Escala - 6x1 (Uma folga na semana e um domingo no mês)Salário 1.700,00Benefícios - Refeição no local + VT Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Chefe de cozinhaSalário 1.900,00Escala 6x1 Requisitos•Ensino Médio Completo;•Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;•Atuação com liderança de equipe;•Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões...