
Chefe de Partida
Há 10 horas
Descrição
O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.
Responsabilidades e atribuições
Elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos. Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na operação. Executar as demandas do Chefe Executivo ou do Subchefe. Elaborar e sugerir novas formas de apresentação de pratos. Otimizar o processo com atenção à rapidez e qualidade. Cumprir as normas estritas de saúde e higiene (BPMA) conforme as diretrizes do hotel. Avaliar objetivamente sua equipe de acordo com seu desempenho. Elaborar relatórios diários de temperatura dos alimentos. Preencher registros de pendências e monitoramentos e manter um clima de cooperação.Requisitos e qualificações
Experiência em em gastronomia argentina (ex.: parrilhada, assado, locro, saladas e demais). Experiência em buffets de shopping alto padrão, grandes buffets tematizados, frios, antepastos, jantares privativos, coquetéis e outros. Conhecimento em higiene alimentar e informática. Disponibilidade para residir no condomínio de colaboradores.-
Chefe de Partida
3 semanas atrás
Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassai Tempo inteiroDescriçãoO cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.Responsabilidades e atribuiçõesElaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.Direcionar sua equipe para suas respectivas...
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Chefe de partida
2 semanas atrás
Mata de São João, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiroO cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.Responsabilidades e atribuiçõesElaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na...
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Chefe de partida
Há 7 dias
Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassai Tempo inteiroO cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras.Responsabilidades e atribuiçõesElaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos. Direcionar sua equipe para suas respectivas funções na...
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Chefe de Partida
Há 13 horas
Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro**Description**:**Sobre o Cargo**:O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras**Responsabilidades**:- Será responsável por elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos.- Direcionar...
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Chefe de Produção
Há 2 horas
Mata de São João, Bahia, Brasil beBeeExperiência Tempo inteiro R$45.000 - R$90.000Cargo Chefe de PartidaO cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso das operações, responsável por gerenciar uma área de trabalho com grande responsabilidade incluindo a preparação e supervisão.Funções e ResponsabilidadesDesenvolver cardápios adequados e garantir a disponibilidade de suprimentos;Direcionar sua equipe para as respectivas...
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Mata de São João, BA, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro**Description**: **Sobre o Cargo**: O cargo de Chefe de Partida é fundamental para o sucesso de nossas operações. O profissional tem como responsabilidade gerir uma área de trabalho, incluindo a preparação, supervisão e lista de compras **Responsabilidades**: - Será responsável por elaborar cardápios e garantir a adequação de suprimentos. -...
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe de Partida. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Analisaremos o seu currículo com prazer. **Requisitos**: -...
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Chefe de Partida
Há 8 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GRUPO ARPOADOR Tempo inteiroO Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Chefe de Partida.Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Analisaremos o seu currículo com prazer.**Requisitos**:- Agilidade;-...
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Chefe de Partida
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Chefe de Partida em Rio de Janeiro (Galeão). **Principais Responsabilidades**: Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir...
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Chefe de Partida
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro*Chefe de Partida - Restaurante em Ipanema - RJ*Atividades: Acompanhar a produção da cozinha. O restaurante neste horário trabalha com menu executivo. Precisa garantindo a preparação e execução dos pratos com qualidade e agilidade. Garantir padrão e entregas dos pratos com agilidade e precisão. Necessário experiência com cozinha de alto...
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Chefe de Partida em Rio de Janeiro
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroCód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...
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Chefe de Partie
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroTrabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...
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Chefe de Partida
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil WINNER RH Tempo inteiroGerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas designadas.Fornecer orientação aos funcionários juniores da cozinha, incluindo,...
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Chef de Partida
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroAtividades Preparar corretamente os pratos Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados Cuidar da apresentação dos prato Obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha Pré-requisitos Sólida experiência em Cozinha e preparação de pratos Escolaridade Mínima: Ensino...
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Chef de Partida
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiroAtividades- Preparar corretamente os pratos- Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, da apresentação dos pratos, obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$2.144,52 por mês**Benefícios**:- Assistência...