
Garde Manger
4 semanas atrás
Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)
Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP
Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23h
Salário: 1.890,00 + Gorgeta
Tipo de vaga: CLT
Descrição da Vaga:
Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas frias, saladas, molhos, canapés e mise en place de pratos frios, assegurando o padrão de qualidade e apresentação dos pratos.
Responsabilidades:
Preparar saladas, antepastos, molhos frios, canapés, patês e demais itens da cozinha fria;
Cuidar da mise en place da área de atuação;
Garantir a qualidade, frescor e conservação dos alimentos;
Manter a organização, limpeza e higienização da bancada e utensílios;
Trabalhar em conformidade com as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Requisitos:
Experiência prévia na função de Garde Manger ou em cozinha fria;
Conhecimento em técnicas de cortes, montagem e apresentação de pratos frios;
Capricho, agilidade e senso de organização;
Boa comunicação e trabalho em equipe.
Diferenciais:
Formação na área de Gastronomia;
Experiência em restaurantes à la carte ou hotéis.
Benefícios:
Vale-transporte
Refeição no local
Salário:
1800
Cargo:
Garde Manger
Empresa:
DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO
Restaurantes e similares
Ramo:
Alimentos
(BG)
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Garde Manger
4 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil DOUGLAS SAMIR GARCIA ROCABADO Tempo inteiro R$1.800Vaga: Garde Manger (Cozinha Fria)Local: Jardim Paulista (próximo metrô Trianon - MASP Horário: 8h as 16:30h ou 14:30h as 23hSalário: 1.890,00 + GorgetaTipo de vaga: CLTDescrição da Vaga:Estamos contratando um(a) Garde Manger talentoso(a) e organizado(a) para compor nossa equipe de cozinha. O profissional será responsável pela preparação de entradas...
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Garde Manger
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Meet e Eat Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoResponsável pelo preparo, organização e finalização de pratos da cozinha fria, incluindo saladas, entradas diversas, molhos, patês, frios e sobremesas geladas. Deve garantir a qualidade, a padronização e a boa apresentação dos pratos servidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Atividades principais:Preparar e montar saladas,...
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoRestaurante e Cafeteria admite Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Bela Vista).Responsabilidades:Realizar o preparo de pratos frios, como saladas, entradas, molhos e sobremesas. Efetuar o pré-preparo (mise en place) dos ingredientes para a praça fria. Prestar suporte na montagem e finalização dos pratos. Manter a organização e a limpeza da praça do...
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Cozinheiro Tournant
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Casa La Pastina Tempo inteiro R$36.000 - R$72.000 por anoCozinheiro TournantOscar Freire | São PauloHorário 100% Flexível – conforme necessidade da casaSobre a vagaProcuramos um cozinheiro tournant — profissional técnico, versátil e com experiência em todas as áreas da cozinha, da produção e massas ao garde manger e fogão.É o cozinheiro que entende o ritmo da casa, mantém o padrão em qualquer...
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Garde Manger
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Polly service Tempo inteiroA garde manger é uma área fresca e bem ventilada onde são preparados saborosos pratos frios e outros alimentos são armazenados sob refrigeração. O responsável por esta área e por todos os saborosos frios servidos no restaurante é conhecido como chef garde manger, Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.039,00 por...
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Garde Manger
1 semana atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroEstimado(a) Candidato(a), Nós do Grupo DPN Gastronomia estamos encantados em estender uma oferta de emprego para o cargo de Garde Manger em nossa equipe. Nós acreditamos que sua experiência e habilidades se alinham perfeitamente com o que procuramos para este cargo. No cargo de Garde Manger, você será responsável por preparar e apresentar pratos frios,...
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Ajudante de gard manger
Há 3 dias
São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiroCom experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.
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Saladeiro (a) / Garde Manger
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Pe de Manga Bar e Restaurante Tempo inteiro**Descrição da Vaga**: **Responsabilidades**: - Preparar, montar e decorar saladas, entradas frias e acompanhamentos; - Higienizar e cortar frutas, legumes e verduras; - Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar; - Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que todos os pratos sejam...
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Garde Manger
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil GRUPO LOCALE PARTICIPAÇÕES Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) profissional para atuar como Garde Manger, responsável pela preparação de pratos frios, como saladas, entradas, molhos, canapés, patês e mise en place para a cozinha fria. Buscamos alguém organizado(a), ágil e com atenção aos detalhes para garantir a excelência na apresentação e no sabor dos...
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Garde Manger
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil La nonna di Lucca Tempo inteiroResponsável por Preparar o mise in place e e pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, doces), cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$2.000,00...
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Garde Manger
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil Alifenino Tempo inteiroInteressados mandar mensagem no whatsapp 1194797-4756 informando cargo e o currículo. O **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas), pela chacuteria (linguiças, terrines, galantines e patês) e pelo serviço de quarto em hotéis. Tipo de...
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Gard Manger Júnior
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiroA JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...
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Garde Manger
1 semana atrás
Sao Paulo, Brasil Restaurante Grecco Tempo inteiroNa cozinha, o **garde manger** é o profissional responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente (saladas, molhos, antepastos e conservas). Necessário experiência na função. Disponibilidade de horários. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário:...
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Garde Manger
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil FORLI COM DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA Tempo inteiroProfissional responsável pela preparação e organização de pratos frios, como saladas, frutas, canapés, molhos, entre outros. A função do garde-manger abrange desde a preparação de pratos individuais até a montagem de buffets frios. Algumas funções para exercer no cargo são: Cuida dos pratos frios e quentes, ou que podem ser servidos em...