Chefe de Cozinha
2 meses atrás
GRSA é uma empresa nacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.
Para conhecer mais
**Responsabilidades e atribuições**
- Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
- Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
- Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
- Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
- Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
- Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
- Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
- Degustar preparações.
- Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes
**Requisitos e qualificações**
- Conhecimento técnico/ prático da função
- Compreensão de receitas
- Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.
- Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos
- Comunicação interpessoal
- Liderança e gestão de equipes
- Necessário experiência com grandes volumes de refeições
**Informações adicionais**
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida
- Vale Alimentação
- Refeição no Local
Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.
Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.
No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.
Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.
Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo
Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades
**#VemPraGRSA
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroRequisitos para o Cargo de Chef de CozinhaPara se candidatar ao cargo de Chef de Cozinha, é necessário ter conhecimento técnico e prático da função, bem como compreender receitas e cardápios. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança e gestão de equipes, além de conhecimento em Gastronomia e experiência em Cozinha Industrial.As...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroRequisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a GRSA. O candidato ideal deve ter conhecimento técnico e prático da função, bem como habilidades de liderança e gestão de equipes.ResponsabilidadesConhecimento técnico e prático da função;Compreensão...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Vila Mariana, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiroControlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido, gestão de pessoas e escalas e demais demandas da área. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroEm GRSA, somos uma equipe comprometida em fornecer soluções de alimentação e serviços de alta qualidade para nossos clientes. Nossa equipe de Cozinha é fundamental para alcançar esse objetivo, e estamos procurando por um profissional experiente e motivado para liderar nossa equipe de Cozinha.O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar a...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços De Alimentação Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Gr Serviços De Alimentação. O candidato ideal deve ter habilidades em gerenciamento de equipe, planejamento de cardápios e controle de qualidade dos produtos.Responsabilidades:Consultar o cardápio do dia e verificar se os gêneros...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de GRSA. O candidato ideal terá habilidades técnicas e práticas para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesConfecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Mariana, Brasil Gr Serviços e Alimentação Ltda (GRSA) Tempo inteiro**Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo **PCD**: Não **Contratação**: CLT **Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Previdência Privada, Refeitório, Vale-alimentação **Descrição**: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços E Alimentação Ltda (Grsa) Tempo inteiroDescrição do Cargo**Requisitos**:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;Distribuição de tarefas entre a...
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Chef de Cozinha de Alta Qualidade
2 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiroFunções e Responsabilidades: Como Chefe de Cozinha na Grsa, você será responsável por: * Conhecer e aplicar técnicas de cozinha avançadas; * Supervisionar e orientar a equipe de cozinha; * Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos; * Manter a higiene e a organização da cozinha; * Trabalhar em equipe para atingir metas e objetivos;...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Santa Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas de alta qualidade.ResponsabilidadesConhecer e aplicar técnicas de cozinha avançadas;Compreender e executar receitas complexas;Liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de tarefas de forma eficiente;Controlar a qualidade dos...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos. Além disso, é responsável por planejar e executar as receitas, supervisionar a equipe e garantir que os padrões de qualidade sejam atendidos.ResponsabilidadesHigienizar as áreas de trabalho, equipamentos e...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é um especialista em gastronomia responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.AtribuiçõesHigienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Mariana, Brasil GR S.A - Compass Group Tempo inteiroHigienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios; Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas; Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas; Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento; Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
MARIANA, Brasil GRSA Tempo inteiroConhecimento técnico/ prático da função Compreensão de receitas Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas. Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos Comunicação interpessoal Liderança e gestão de equipes Curso superior em Gastronomia Vivência em Cozinha Industrial. Higienização das áreas de...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiroHoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes. Estamos presentes em indústrias,...
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Cozinheiro
5 meses atrás
Mariana, Brasil GR SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiroConsultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados; Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré - preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida; Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços De Alimentação Tempo inteiroHigienização e Manutenção da CozinhaComo Auxiliar de Cozinha na Gr Serviços De Alimentação, você será responsável por garantir a higienização e manutenção das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Isso inclui a limpeza e preparo de vegetais, montagem de saladas conforme o cardápio estabelecido e fichas técnicas, e preparo de sucos,...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Mariana, MG Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral ESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTA AJUDA DE CUSTO: Sim SEGURO DE VIDA: Sim FRETADO: Sim VALE ALIMENTAÇÃO: Sim ASSISTÊNCIA MÉDICA: Sim...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiroEscala e BenefíciosTrabalhe em uma escala de 5x2, com horário noturno de 21h40 às 06h de domingo a quinta-feira. Além disso, aproveite os benefícios oferecidos pela GRSA, incluindo ajuda de custo, adicional noturno, seguro de vida, fretado, vale alimentação e assistência médica.AtribuiçõesSe responsabilize pela higienização das áreas de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Compass Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / GastronomiaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: RestauranteRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTAAtribuições:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme...