Chefe de Cozinha

3 semanas atrás


Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e a segurança dos alimentos servidos. Além disso, é responsável por planejar e executar as receitas, supervisionar a equipe e garantir que os padrões de qualidade sejam atendidos.

Responsabilidades
  • Higienizar as áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;
  • Preparar carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;
  • Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;
  • Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;
  • Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade;
  • Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades;
  • Medição de temperatura de equipamentos e produtos;
  • Degustar preparações;
  • Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes;
Requisitos e Qualificações
  • Conhecimento técnico/prático da função;
  • Compreensão de receitas;
  • Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas;
  • Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos;
  • Comunicação interpessoal;
  • Liderança e gestão de equipes;
  • Necessário experiência com grandes volumes de refeições;
Informações Adicionais
  • Convênio Médico;
  • Convênio Odontológico;
  • Seguro de Vida;
  • Vale Alimentação;
  • Refeição no Local;

Se você está procurando por uma oportunidade de carreira em uma empresa líder em serviços de alimentação e serviços de suporte, a GRSA é o lugar certo para você. Nossa empresa é conhecida por sua qualidade e segurança, e estamos sempre em busca de profissionais qualificados para se juntar à nossa equipe.


  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chef de CozinhaPara se candidatar ao cargo de Chef de Cozinha, é necessário ter conhecimento técnico e prático da função, bem como compreender receitas e cardápios. Além disso, é necessário ter habilidades de liderança e gestão de equipes, além de conhecimento em Gastronomia e experiência em Cozinha Industrial.As...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Requisitos para o Cargo de Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a GRSA. O candidato ideal deve ter conhecimento técnico e prático da função, bem como habilidades de liderança e gestão de equipes.ResponsabilidadesConhecimento técnico e prático da função;Compreensão...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Em GRSA, somos uma equipe comprometida em fornecer soluções de alimentação e serviços de alta qualidade para nossos clientes. Nossa equipe de Cozinha é fundamental para alcançar esse objetivo, e estamos procurando por um profissional experiente e motivado para liderar nossa equipe de Cozinha.O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Gr Serviços De Alimentação. O candidato ideal deve ter habilidades em gerenciamento de equipe, planejamento de cardápios e controle de qualidade dos produtos.Responsabilidades:Consultar o cardápio do dia e verificar se os gêneros...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de GRSA. O candidato ideal terá habilidades técnicas e práticas para liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesConfecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços E Alimentação Ltda (Grsa) Tempo inteiro

    Descrição do Cargo**Requisitos**:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento;Distribuição de tarefas entre a...


  • Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiro

    Funções e Responsabilidades: Como Chefe de Cozinha na Grsa, você será responsável por: * Conhecer e aplicar técnicas de cozinha avançadas; * Supervisionar e orientar a equipe de cozinha; * Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos; * Manter a higiene e a organização da cozinha; * Trabalhar em equipe para atingir metas e objetivos;...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é um especialista em gastronomia responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.AtribuiçõesHigienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas;Confecção de preparações conforme cardápios...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Gr Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    Higienização e Manutenção da CozinhaComo Auxiliar de Cozinha na Gr Serviços De Alimentação, você será responsável por garantir a higienização e manutenção das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Isso inclui a limpeza e preparo de vegetais, montagem de saladas conforme o cardápio estabelecido e fichas técnicas, e preparo de sucos,...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Escala e BenefíciosTrabalhe em uma escala de 5x2, com horário noturno de 21h40 às 06h de domingo a quinta-feira. Além disso, aproveite os benefícios oferecidos pela GRSA, incluindo ajuda de custo, adicional noturno, seguro de vida, fretado, vale alimentação e assistência médica.AtribuiçõesSe responsabilize pela higienização das áreas de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Compass Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / GastronomiaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: RestauranteRegime de contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTAAtribuições:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Mariana, MG Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral ESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTA AJUDA DE CUSTO: Sim SEGURO DE VIDA: Sim FRETADO: Sim VALE ALIMENTAÇÃO: Sim ASSISTÊNCIA MÉDICA: Sim...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Minas Gerais, Brasil Grsa Compass Tempo inteiro

    Área e Especialização Profissional: Alimentação/GastronomiaNível Hierárquico: EspecialistaLugar de Trabalho: Mariana, MGRegime de Contratação: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralEscalas: 5X2 - Noturno: 21h40 às 06h de domingo a quintaAtribuições:Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme...

  • Chefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Vila Mariana, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido, gestão de pessoas e escalas e demais demandas da área. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$3.000,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil Gr Serviços e Alimentação Ltda (GRSA) Tempo inteiro

    **Escolaridade**: Curso Superior - Graduação - Completo **PCD**: Não **Contratação**: CLT **Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Previdência Privada, Refeitório, Vale-alimentação **Descrição**: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Santa Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas de alta qualidade.ResponsabilidadesConhecer e aplicar técnicas de cozinha avançadas;Compreender e executar receitas complexas;Liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de tarefas de forma eficiente;Controlar a qualidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil GR S.A - Compass Group Tempo inteiro

    Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios; Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas; Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas; Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento; Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    MARIANA, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Conhecimento técnico/ prático da função Compreensão de receitas Confecção de preparações conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas. Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos Comunicação interpessoal Liderança e gestão de equipes Curso superior em Gastronomia Vivência em Cozinha Industrial. Higienização das áreas de...

  • Chefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes. Estamos presentes em indústrias,...

  • Cozinheiro

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil GR SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados; Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré - preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida; Efetuar a cocção dos alimentos, bem como encaminhar as...

  • Chefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil Gr serviços e alimentação LTDA Tempo inteiro

    Produção e entrega dos pratos; - Responsável pelo cardápio de eventos; - Controle e monitoramento de escalas da equipe. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.900,00 - R$3.101,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Mariana, Brasil GRSA Compass Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Mariana, MG Regime de contratação: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral ESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTA Atribuições: Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios;...

  • Ajudante de Cozinha

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil GR SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. Higienização e pré-preparo de vegetais. Montagem de saladas conforme o cardápio estabelecido e fichas técnicas. Preparo de sucos, lanches e desjejum, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas. Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e...

  • Chef Executivo

    5 meses atrás


    Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiro

    GRSA é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. **Responsabilidades...

  • Ajudante de Cozinha

    3 semanas atrás


    são paulo (vila mariana), Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de serviços de alimentação e bebidas está procurando por um profissional para o cargo de Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Vila Mariana).**Responsabilidades:**- Auxiliar na preparação de refeições em massa;- Manusear equipamentos de cozinha;- Trabalhar em equipe;- Cumprir prazos;- Manter a limpeza da cozinha.**Requisitos:**- Experiência em...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    são paulo (vila mariana), Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de serviços de alimentação e bebidas busca Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Vila Mariana). **Responsabilidades:** * Auxiliar no preparo da massa e recheio dos bem-casados. * Montar e decorar os doces conforme as orientações da receita. * Manter a organização e limpeza das áreas de produção e utensílios. * Ajudar no controle de estoque...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiro

    GRSA é uma empresa nacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para conhecer...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás


    Mariana, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Mariana, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral ESCALA: 5X2 - NOTURNO: 21H40 ÀS 06H DE DOMINGO À QUINTA AJUDA DE CUSTO ADICIONAL NOTURNO SEGURO DE VIDA FRETADO VALE ALIMENTAÇÃO...


  • Vila Mariana, Brasil STARMAX TERCEIRIZAÇÃO DE MÃO DE OBRA Tempo inteiro

    Preparar o café da manhã e almoço (arroz e salada), realizar a limpeza da copa. Auxiliar na limpeza dos ambientes da clínica. Salário: 1590,00 + 20% acúmulo de função / VA / Alimentação no posto / VT / Convênio médico e odontológico. Residir ou ter fácil acesso ao bairro Vila Mariana. Posto localizado a 400 metros da estação Chácara...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás


    são paulo (vila mariana), Brasil Empresa de serviços de alimentação e bebidas Tempo inteiro

    Empresa de serviços de alimentação e bebidas admite Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Vila Mariana).


  • são paulo (vila mariana), Brasil Restaurante de sushi Tempo inteiro

    Restaurante de sushi está procurando por um profissional motivado para o cargo de Auxiliar de Cozinha em São Paulo (Vila Mariana).**Responsabilidades:**- Trabalhar em equipe para garantir a qualidade dos serviços oferecidos- Manter a limpeza e organização da cozinha- Colaborar com a equipe de cozinha para preparar refeições**Requisitos:**-...

  • Auxiliar de Limpeza

    1 dia atrás


    são paulo (vila mariana), Brasil Empresa de segurança e facilities Tempo inteiro

    Empresa de segurança e facilities admite Auxiliar de Limpeza em São Paulo (Vila Mariana). Realizar a limpeza e higienização de diversos ambientes, como salas de reunião, banheiros, escritórios, cozinhas, corredores, entre outros, garantindo a manutenção da limpeza e organização dos espaços. Executar a coleta e descarte adequado de resíduos,...