Gerente Operacional Restaurante

4 semanas atrás


Fortaleza, Brasil Persona RH - Consultoria em Desenvolvimento Humano Tempo inteiro

Empresa contratante: Zuque Drink Bar
localizada em Rua Frei Mansueto, 1167 - Varjota

Salário inicial: 2.000 + comissão
comissão variável 0,6% sem bater meta
0,8% se bater meta
1% se bater meta moral

Horário de trabalho:
Quarta e Quinta: 17h as 00h
Sexta e Sábado: 17h as 01h
Domingo: 16h as 23h
Folga Segunda e Terça

**Responsabilidades**:
Gestão de escala, Gestão de vendas
Gestão de equipe, Gestão de líderes
Gestão operacional, Gestão de caixa
Gestão de compras e recursos
Equipe para liderar - chefe de bar, garçons, cumins, chefe de cozinha, limpeza (de 10 a 20 pessoas)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Participação nos lucros
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Possui CNH A ou B?

**Experiência**:

- gerência restaurantes (obrigatório)


  • Gerente Operacional

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Holysalt Reserva Restaurante Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante Visão Geral: A posição de Gerente Operacional de Restaurante é uma oportunidade emocionante para um líder dinâmico e apaixonado por proporcionar excelência operacional em um ambiente de restaurante. Este papel fundamental envolve a supervisão de todas as operações diárias, garantindo a...


  • Fortaleza, Brasil Babbi Osteria Tempo inteiro

    **Resumo** Procuramos um Gerente de Restaurante com responsabilidades que incluem manter a receita, a lucratividade e as metas de qualidade do restaurante. Você garantirá uma operação eficiente do restaurante, bem como manterá os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente. **Responsabilidades** - Coordenar...


  • Fortaleza, Brasil NS RESTAURANTE E SUSHI Tempo inteiro

    **Perfil desejável;** - Proativo - Dinâmico - Liderança **Atribuições do Cargo;** - Gestão de escalas - Controle de entrada e saída de mercadoria - Controle de estoque - Fechamento de caixa - Conhecimento básico de gestão operacional em restaurantes. **Requisitos;** - Conhecimento básico em informática - Experiência com gestão de pessoas -...


  • Fortaleza, Brasil NS RESTAURANTE E SUSHI Tempo inteiro

    **Perfil desejável;** - Proativo - Dinâmico - Liderança **Atribuições do Cargo;** - Gestão de escalas - Controle de entrada e saída de mercadoria - Controle de estoque - Fechamento de caixa - Conhecimento básico de gestão operacional em restaurantes. **Requisitos;** - Conhecimento básico em informática - Experiência com gestão de pessoas -...

  • Gerente Operacional

    Há 3 dias


    Fortaleza, Brasil Holysalt Reserva Restaurante Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante** **Visão Geral**: **Responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar todas as atividades operacionais diárias, garantindo a eficiência e o cumprimento dos padrões de qualidade. - Gerenciar e motivar a equipe, fornecendo treinamento contínuo, orientação e feedback para promover um ambiente de...

  • Gerente Operacional

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional Modalidade: CLT Beneficios: VT + VR PRÉ REQUISITOS: - Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia - Pos graduação em gestão de negócios - Experiência na função de 2 anos como gerente operacional - Habilidades em gerenciar processos, gestão...


  • Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, uma renomada empresa do ramo de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para a posição de Gerente de Restaurante. Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de uma oportunidade desafiadora e gratificante, então esta pode ser a vaga perfeita para você. Responsabilidades: -...


  • Fortaleza, Brasil GRUPO HOST Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, uma renomada empresa do ramo de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para a posição de Gerente de Restaurante. Se você possui as habilidades necessárias e está em busca de uma oportunidade desafiadora e gratificante, então esta pode ser a vaga perfeita para você. Responsabilidades: -...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Lupus Bier Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**: 1. Supervisão Operacional: Monitorar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante para garantir eficiência e conformidade com os padrões estabelecidos. Desenvolver e implementar procedimentos operacionais eficazes.2. Liderança de Equipe: Recrutar, treinar e gerenciar a equipe operacional, incluindo chefs,...


  • Fortaleza, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE Requisitos: Experiência em Restaurante; Vivência na Função de Liderança; Disponibilidade e Flexibilidade de Horário; Conhecimento em Pacote Office; Ensino Superior Completo ou em Andamento; Conhecimentos em Custos, Compras, Custos Operacionais e Controle Sanitário. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00...

  • Gerente de Restaurante

    2 meses atrás


    Fortaleza, Brasil SQUARE ESPORTES AO LIVRE Tempo inteiro

    Responsável pela gerência e operação do restaurante. Atendimento ao cliente, supervisão dos funcionários, conferencia de estoques, compra de mercadorias - Conferir abertura e fechamento de caixa - Gestao equipe cozinha e atendimento - Elaborar relatorios operacionais e gerenciais - Estratégias de marketing e campanha de vendas - Acompanhamento do...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil Delivery Society Tempo inteiro

    GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY Necessário: - Ensino médio completo - Vasta experiência em gerenciamento de restaurante - Experiência em gestão de equipe de cozinha - Experiência em gestão de entregadores - Conhecimento em ficha técnica, custos operacionais, controle de qualidade dos insumos e controle sanitário. Principais atividades: -...


  • Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: Adiministração de Empresas com enfase em Gestão de Negócios,ADMINISRAÇÃO DE EMPRESAS **Escolaridade**: Graduação - Cursando **Tipo de contrato**: PJ **Jornada de trabalho**: 44h semanais com uma hora de almoçoQuarta: 16h às 22h Quinta a sábado: 11h às 22h Domingo: 11h às 17h **Benefícios**: Vale...