Garde Manger Restaurante Italiano de Alto Padrão

Há 5 dias


São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

GARDE MANGER RESTAURANTE ITALIANO DE ALTO PADRÃO - REPÚBLICA (CENTRO) REQUISITOS: Possuir registros recentes como Garde Manger em restaurantes, fácil acesso ao bairro República. FUNÇÃO: Responsável por preparar decoração para pratos quentes e frios, confeccionar canapés, saladas, patês e mousses. Montar buffet, cuidar, juntamente com o chefe de cozinha, da limpeza e organização dos freezers e câmaras frigoríficas. Auxiliar o chefe de cozinha na preparação das requisições e na administração dos estoques, programar suas ações mediante cardápio do dia e programação de eventos, controlar o desperdício e garantir a produtividade do setor, armazenar e manusear os alimentos perecíveis, com higienização e limpeza, bem como, o seu acondicionamento, observar os estoques, compatíveis com a necessidade de consumo e tempo de perecibilidade de cada mercadoria. Acompanhar o monitoramento da temperatura, manuseio e preparo dos produtos. Observar e manter as temperaturas ideais das câmaras frigoríficas e freezers. SALÁRIO: R$2804.00 + adicional noturno médio de R$350,00. BENEFÍCIOS: Vale Transporte, Refeição Local, Cesta Básica de R$50,00, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida, Uniforme lavado na lavanderia, Cooperativa de Crédito e Registro em Carteira. ESCALA: 6x1, de segunda à domingo das 17:00h às 01:20h, com uma folga semanal e um domingo mês.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição Local
- Cesta Básica
- Assistência Médica
- Assistência odontológica
- Seguro de Vida
- Cooperativa de Crédito


  • Garde Manger

    Há 3 dias


    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Garde Manger (SALADEIRO) PARA RESTAURANTE ITALIANO LOCALIZADO NO BAIRRO CONSOLAÇÃO - ZONA SUL DE SP. REQUISITOS: Possuir registros recentes como SALADEIRO em restaurante a La Carte, Fácil acesso ao bairro Consolação. FUNÇÃO: Responsável pela preparação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente como saladas, molhos, antepastos e...

  • Garde Manger

    2 semanas atrás


    Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    Garde Manger (saladeiro) para Restaurante Italiano de Alto Padrão e ótimas avaliações localizado na República REQUISITOS:Possuir registros recentes como SALADEIRO em restaurante a La Carte, Fácil acesso ao bairro República. FUNÇÃO:Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos,...

  • Garde Manger

    Há 7 dias


    São Paulo, SP, Brasil Gruppo Trevisani Tempo inteiro

    Profissional responsável pela preparação de pratos frios, saladas e sobremesas conforme padrões estabelecidos pela empresa. Responsável pela montagem dos pratos e por manter a organização e limpeza do setor de Gard Manger. **Requisitos**: - Experiência profissional como Garde Manger, Auxiliar de Cozinheiro ou cargo similar - Domínio de técnicas...

  • Gard Manger Júnior

    Há 3 dias


    Sao Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    A JHSF, uma empresa líder no setor de Gastronomia de Luxo junto ao Grupo Fasano, está em busca de um profissional altamente qualificado para a posição de Gard Manger Jr. Se você é apaixonado por oferecer um serviço excepcional e busca constantemente a excelência, essa pode ser a oportunidade perfeita para você! Como Gard Manger Junior, você será...

  • Ajudante de gard manger

    3 semanas atrás


    SAO PAULO, Brasil Athor Gastronomia Tempo inteiro

    Com experiência em Cozinha Fria de Restaurante Ajudante de Gard Manger é o profissional que o auxilia na prepação dos pratos servidos frios ou em temperatura ambiente: Saladas Molhos Antepastos Conservas Montagem das travessas Limpeza e organização da cozinha Necessário: Organização, comprometimento, trabalho em equipe.


  • Sao Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiro

    GARDE MANGER/ SALADEIRO PARA ROTISSERIE E PATISSERIE ITALIANA DE ALTO PADRÃO LOCALIZADO NO TATUAPÉ - ZONA LESTE REQUISITOS: Registro na função acima de 2 anos em restaurante a la carte. FUNÇÃO: Responsável pela montagem de saladas quentes e frias, higienização de hortaliças em geral, confecção de molhos, controle de etiquetas, controle de...

  • Garde Manger

    Há 3 horas


    São Paulo, Brasil A Casa do Porco Bar Tempo inteiro

    Escala 6X1 - 1 folgas durante a semana e 1 domingo no mês Atividades: Prepara pratos, Organiza e conserva alimentos, Decora pratos, Prepara molhos e acompanhamentos, Trabalha com técnicas de conservação. **Horário**: Das 16hs às 00:20 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$2.900,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica -...

  • Gard Manger Sênior

    Há 7 dias


    São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    O Gard Manger é o responsável pela produção e organização de pratos frios, incluindo saladas, antepastos, entradas e pratos à base de carnes frias, peixes e frutos do mar. Além disso, esse profissional deve garantir a qualidade e apresentação impecável desses pratos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, colaborando com a equipe da...

  • Gard Manger

    2 semanas atrás


    São Paulo, São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Gard Manger Júnior (Saladeiro)...


  • São Paulo, Brasil JHSF Tempo inteiro

    Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Gard Manger Júnior (Saladeiro)...