Chef de Partie

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Club Med Tempo inteiro

Do you know Club Med?

We have nearly 70 resorts, open in summer and winter, in 26 countries. We offer high-end vacations in the mountains and by the sea. Our customers are looking for happiness and freedom.

Why are you reading this job offer? Because you want to become an actor of this little extra that makes all our difference. You have human and professional skills that are in demand.

We offer you the opportunity to develop and evolve very quickly by joining our brilliant teams. You will be able to travel around the world.

Your working environment

Each Resort has several restaurants and bars, both event-based and more intimate, serving our Premium All Inclusive offer. From buffets to plated service, from show cooking experiences to numerous festive events, you will have no shortage of opportunities to express your know-how and creativity while enriching yourself with all our facets. Our refined offer is based on 5 pillars: creating memorable experiences, surprising with a multitude of conceptual catering spaces, working for the well-being of everyone (including your own), playing on the emotions and senses through the staging, all in a fun and relaxed atmosphere.

You will:

- Supervise a team of 4 to 6 chefs
- Manage orders and stocks for this section (hot, cold, breakfast)
- Check the setting up, appeal and replenishment of buffets (600 to 1000 covers per service)
- Offer a plating-up service at the buffet or in the bistronomic restaurant by personalizing the customer relationship
- Guarantee the quality of services, compliance with Club Med health and safety rules as well as maintenance of the resort's assets
- Unite and motivate your teams around defined objectives and support them in their development
- Joining our teams is also a unique opportunity to live and work with people from all walks of life, in the most Instagrammable locations in the world.
- You'll create a golden experience on your resume, within a company that accompanies you and trains you continuously to help you become the best version of yourself.

By becoming a G.O Chef de Partie, you will be able to benefit from the infrastructures and activities offered by Club Med. If you feel like it, you can even go on stage to show your talents

So, ready to join us? Your future starts here

All our positions are open to people with disabilities.

  • Chef De Partie

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Join to apply for the Chef De Partie role at Ello Seleção de Pessoal Ltda Join to apply for the Chef De Partie role at Ello Seleção de Pessoal Ltda Especificação da Vaga CHEF DE PARTIEVAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃOSalário: R$ 4.678,00 + VT refeição no localHorário: ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20Local de trabalho: Anhembi,...

  • Chef de Partie

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro

    CHEF DE PARTIE VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO Salário:R$ 4. 678,00 + VT refeição no local Horário:ESCALA 6X1 das 07h00 as 15h20 Local de trabalho:Anhembi, SP Atividades:Elaborar cardápios em colaboração com colegas Garantir a adequação de suprimentos nos postos da cozinha Preparar os ingredientes que devem estar sempre...

  • Chef de Partie

    1 dia atrás

    Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiro

    No Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo.**Missão do Cargo**Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além de...

  • Chefe de Partie

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chef de Partie

    Há 2 dias

    Rio das Ostras, Brasil Vilarejo De Macae Materiais De Construcao Ltda Tempo inteiro

    No Vilarejo, cada prato conta uma história. O Chef de Partie é guardião da cozinha, garantindo que cada preparo chegue ao hóspede com o sabor, a qualidade e o cuidado que marcam a experiência Vilarejo. **Missão do Cargo** Encantar nossos hóspedes por meio da execução impecável dos pratos, assegurando padronização, sabor e apresentação, além...

  • Chef de Partie

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    *** - Experiência em culinária, preferencialmente em uma cozinha de hotel. - Ser criativo, habilidades para desenvolver menus. - Conhecimento de técnicas de gastronomia. - Habilidades de liderança, fácil relacionamento e trabalho em equipe. - Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar o tempo de forma eficaz. - Conhecimento de normas de segurança...

  • Chef De Partie

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Marriott International Tempo inteiro

    ***- Experiência em culinária, preferencialmente em uma cozinha de hotel.- Ser criativo, habilidades para desenvolver menus.- Conhecimento de técnicas de gastronomia.- Habilidades de liderança, fácil relacionamento e trabalho em equipe.- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar o tempo de forma eficaz.- Conhecimento de normas de segurança e...

  • Chef De Partie

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Malka Rh Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chef de Partie

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Space Talents - Your Career Abroad Tempo inteiro

    We work with renowned and upscale restaurants in Germany and Austria dedicated to providing exceptional culinary experiences. We are currently seeking a talented and ambitious Chef de Partie to join our dynamic teams. With a commitment to excellence, our employers take pride in offering a diverse and innovative menu that reflects our passion for high-quality...

  • Chef de Partie

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Malka RH Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos. Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...