Líder de Cozinha
Há 6 dias
Quer fazer parte de um time apaixonado por Enogastronomia?
Para participar do processo seletivo, fique atento aos requisitos para a posição em aberto.
Importante: Todas as vagas do Grupo La Pastina também estão abertas para pessoas com deficiência (PcD).
Responsável por comandar o ritmo da cozinha durante o serviço, garantindo que todos os pratos saiam no tempo certo e dentro do padrão da casa. Atua diretamente na boqueta, coordenando as praças, controlando o tempo de preparo, checando finalizações e organizando a sequência de envio dos pratos.
Também acompanha a mise en place de todas as partidas, orienta os cozinheiros e assegura que o ambiente esteja limpo e organizado antes, durante e após o serviço.
Responsabilidades e atribuições:
Quais serão suas responsabilidades?
- Comandar o serviço na boqueta, controlando tempo e ritmo da cozinha.
- Conferir montagem e finalização dos pratos antes de sair.
- Coordenar e apoiar os cozinheiros em todas as praças.
- Acompanhar mise en place e organização da cozinha antes do serviço.
- Corrigir e manter padrão de sabor, textura e apresentação.
- Garantir limpeza e organização da linha e dos equipamentos.
- Comunicar o Sous Chef sobre falhas, faltas ou ajustes necessários.
- Apoiar treinamentos e integração de novos colaboradores.
Requisitos e qualificações:
O que você precisa ter?
- Ensino médio completo; curso técnico em gastronomia é um diferencial;
- Experiência mínima de 5 anos em cozinha profissional de alta gastronomia;
- Boa leitura de comandas e controle de tempo de serviço;
- Organização e conhecimento das praças e fluxos de cozinha;
- Boa comunicação e liderança em ambiente de pressão.
Informações adicionais:
Benefícios
- Assistência médica;
- Assistência odontológica;
- Seguro de vida;
- TotalPass;
- Restaurante no local;
- Vale transporte;
- Parcerias com farmácias e instituições de ensino;
- Descontos na compra de mercadorias.
Vai ser um enorme prazer aprender e dividir nosso conhecimento com você
Estamos ansiosos por sua candidatura.
Até breve
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Líder de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$32.000 - R$42.000 por anoTem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...
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Líder de Cozinha
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por anoRestaurante admite Líder de Cozinha em São Paulo (Consolação).QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?Analise todas as informações referentes á esta vaga no Jobbol e candidate-se gratuitamente.O que você fará na função?:Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões...
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Líder de cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Califa Comercio Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por anoVaga: Líder de Cozinha – Restaurante de Comida SaudávelLocal: Vila Mariana, São PauloHorário: 12h às 21h30Escala: 6x1Atividades:Supervisionar a rotina do turno e apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação da equipe.Organizar mise en place, pré-preparo e expedição conforme ficha técnica.Garantir a limpeza, organização das praças e cumprimento...
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Lider de cozinha
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo inteiro R$2.500 por anoPronto para alinhar a equipe,manter o ritmo da operaçãoe acelerar a performance da nossa cozinha?Se você tempaixão por liderar,organiza o time como quem monta uma estratégia de corrida e busca garantir padrão, ritmo e qualidade em cada preparo, esse é o seu grid de largada.NoGrupo FIT, o(a)Líder de Cozinhaé quem garante que o motor da operação...
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Líder de cozinha
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Diva Rodrigues Consultoria em RH Tempo inteiro R$18.000 - R$19.000 por anoJohnny Rockets – Shopping D (próx. Rodoviária do Tietê)Contrato permanente | Horário: 14h40 às 23h1 Líder de CozinhaSalário: R$ 1.900,00 + gorjeta média de R$ 700,00Benefícios: Vale-transporte + refeição no localExperiência: mínimo de 1 ano na funçãoResponsabilidades:· Coordenar a rotina da equipe de cozinha, garantindo agilidade e...
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Líder de Cozinha
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoRestaurante admite Líder de Cozinha em São Paulo (Santana).Responsabilidades:Distribuir tarefas entre auxiliares, ajudantes e meio oficiais. Supervisionar o preparo dos alimentos e o andamento dos pedidos. Garantir que todos sigam as receitas e padrões de qualidade. Participar diretamente do preparo, montagem e finalização dos pratos. Corrigir erros e...
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Lider de cozinha
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$2.500 por anoPronto para alinhar a equipe, manter o ritmo da operação e acelerar a performance da nossa cozinha?Se você tem paixão por liderar, organiza o time como quem monta uma estratégia de corrida e busca garantir padrão, ritmo e qualidade em cada preparo, esse é o seu grid de largada.No Grupo FIT, o(a) Líder de Cozinha é quem garante que o motor da...
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Lider de cozinha
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo inteiro R$2.500 por anoPronto para alinhar a equipe, manter o ritmo da operação e acelerar a performance da nossa cozinha?Se você tem paixão por liderar, organiza o time como quem monta uma estratégia de corrida e busca garantir padrão, ritmo e qualidade em cada preparo, esse é o seu grid de largada.No Grupo FIT, o(a) Líder de Cozinha é quem garante que o motor da...
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Líder de Cozinha Habib's Tremembé
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoTem vaga nova na áreaSe você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vemO que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...
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Líder de Produção e Produto – Cozinha
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil 384d9cd6-eac1-4fd7-a711-be1a0b7d7b87 Tempo inteiro R$40.000 - R$50.000 por anoLíder de Produção e Produto – Cozinha / Confeitaria (Doces Saudáveis)Sobre o Laricas FitnessO Laricas Fitness produz doces saudáveis zero adição de açúcar e proteicos, com produção diária e qualidade inegociável. Estamos estruturando uma operação enxuta, eficiente e pronta para escalar a marca nos próximos anos.Esta vaga é exclusivamente...
