Chef de Cozinha

Há 3 dias

Socorro SP Brazil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro


Você é um profissional apaixonado por gastronomia, com ampla experiência em liderar equipes e criar experiências culinárias inesquecíveis? Estamos em busca de um Chef de Cozinha para atuar em um hotel  localizado em Socorro. Se você busca um ambiente dinâmico, desafiador e que valoriza a excelência, essa vaga é para você

Atividades principais:
Elaboração de cardápios: Criar menus diversificados e de alta qualidade, atendendo aos mais variados gostos e necessidades dos hóspedes.

Gestão da cozinha: Supervisionar a produção de alimentos, garantindo que todos os processos sejam executados com precisão, qualidade e eficiência.

Desenvolvimento de receitas: Testar e desenvolver novos pratos, mantendo a inovação e o alto padrão gastronômico.

Gestão da equipe: Liderar, treinar e motivar a equipe da cozinha, garantindo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.

Controle de qualidade: Garantir que todos os alimentos produzidos atendam aos padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade do hotel.

Gestão de inventários e pedidos: Controlar o estoque de insumos, planejar as compras e gerenciar os custos da cozinha.

Colaboração com outros setores: Trabalhar em conjunto com a equipe de eventos e outros departamentos para atender demandas especiais e eventos do hotel.

Requisitos:
Formação: Superior em Gastronomia ou áreas relacionadas.

Experiência: Experiência anterior como Chef de Cozinha, com vivência em hotelaria e banquetes.

Habilidades: Liderança, organização, criatividade e capacidade de trabalhar sob pressão.

Conhecimentos: Técnicas culinárias de alto nível, gestão de custos e controle de qualidade.

Diferenciais: Conhecimentos de culinária regional, experiência em eventos e banquetes de grande porte.



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  • Sous Chefe

    Há 7 dias

    Socorro, Brasil TW GUAIMBE EXCLUSIVE SUITES HOTEL LTDA Tempo inteiro

    O Sous Chefe é um profissional sênior responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na coordenação das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipe. Ele deve possuir experiência e conhecimento técnico para liderar e orientar os demais colaboradores, além de ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes...

  • Sous Chefe

    Há 5 dias

    Socorro, Brasil TW GUAIMBE EXCLUSIVE SUITES HOTEL LTDA Tempo inteiro

    O Sous Chefe é um profissional sênior responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na coordenação das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipe. Ele deve possuir experiência e conhecimento técnico para liderar e orientar os demais colaboradores, além de ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes...

  • Sous Chefe

    Há 3 dias

    Socorro, Brasil Tw Guaimbe Exclusive Suites Hotel Ltda Tempo inteiro

    O Sous Chefe é um profissional sênior responsável por auxiliar o Chefe de Cozinha na coordenação das atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipe.Ele deve possuir experiência e conhecimento técnico para liderar e orientar os demais colaboradores, além de ser capaz de tomar decisões rápidas e eficientes em...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiro

    Vaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Paulínia, SP, Brasil Getulio's Tempo inteiro

    O Restaurante Getúlios está em busca de um Chefe de Cozinha comprometido e experiente para dar continuidade ao excelente trabalho realizado pelo antigo chefe. Procuramos um profissional que, além de paixão pela culinária, tenha habilidades de liderança e organização para manter o alto padrão de qualidade e eficiência em nossa...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Cuiabá, Montana, Brazil Elo Consultores Associados Tempo inteiro

    Oportunidade de emprego: Chefe de CozinhaEstamos em busca de um Chefe de Cozinha talentoso e apaixonado por culinária.O profissional será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter o padrão elevado da experiência em gastronômica hospitalar.Requisitos:- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em Hospitais...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Ribeirão Preto, SP, Brasil Hotel Tryp Tempo inteiro

    ELABORAÇÃO DO CARDAPIO - CRIAÇÃO DE PRATOS - ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUE (compra e saída de insumos e estocagem) - COORDENAÇÃO DA EQUIPE DA COZINHA - VERIFICAÇÃO DA QUALIDADE DA EXECUÇÃO E APRESENTAÇÃO DOS PRATOS - RESPONSÁVEL PELA OPERAÇÃO DA COZINHA - PEDIDOS DE COMPRAS E REQUISIÇÕES DE TODOS OS PERÍODOS JUNTO AO SETOR RESPONSÁVEL OU...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, SP, Brasil OLIVEIRA DI SANTA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI EPP Tempo inteiro

    Planejar e preparar o menu, incluindo a criação de novos pratos e a atualização de receitas - Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e servidos no tempo certo - Controlar a qualidade dos pratos, verificando se atendem aos padrões estabelecido - Controlar os custos de alimentos e mão de obra - Treinar e...

  • 1122 - Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Cairu, BA, Brazil Rhf Talentos Matriz Tempo inteiro

    Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha, em Moreré (povoado na Ilha de Boipeba)/BA.Este é um papel fundamental que exige liderança, criatividade e um profundo conhecimento da culinária.O Chefe de Cozinha será responsável por supervisionar todas as operações da cozinha, garantir a qualidade...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, SP, Brasil Restaurante Hannover Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha experiente e comprometido(a) com a excelência gastronômica. Conhecimento e compromisso com práticas de higiene e segurança alimentar - Diferencial: experiência com corte Tomahawk e uso de fornos Rational **Responsabilidades**: - Preparação e apresentação dos pratos de acordo com o padrão da casa -...