Empregos atuais relacionados a Chef De Cozinha - Fortaleza, Ceará - CUMBUCO BEACH CLUB INVESTIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoChefe de CozinhaCLT, FortalezaMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Grelhas Restaurante Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano**Oferta de Emprego: Chef de Cozinha**Estamos em busca de um Chef de Cozinha experiente e criativo para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Chef de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a consistência dos pratos servidos e desenvolver novas receitas que reflitam a essência e o...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoO Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência...
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Chefe de Cozinha
1 dia atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por anoRestaurante admite Chefe de Cozinha em Fortaleza (Dionísio Torres).Responsabilidades:Planejar e supervisionar o preparo dos pratos do cardápio. Coordenar a equipe de cozinha distribuindo tarefas e responsabilidades. Controlar qualidade, sabor e apresentação dos alimentos servidos. Gerenciar estoque e solicitar insumos conforme necessidade. Elaborar novos...
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Sub Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Jerei Resto Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoNível: SupervisorÁreas: Alimentos, GastronomiaEscolaridade: Técnico - Gastronomia - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: A combinarBenefícios: Comissão, Vale transporte, Alimentação na EmpresaResponsabilidades e Experiências desejáveis: Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, orientando e treinando os colaboradores;Controlar a...
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chefe de cozinha
1 dia atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Persona RH Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por anoSobre a vaga:Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos;Controlar custos, desperdício e inventário;Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar;Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos;Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos;Criar e testar pratos dentro do...
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Auxiliar de cozinha
Há 3 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil HANNA RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoBuscamos uma(um) profissional da Gastronomia com organização, senso de limpeza, proatividade, criatividade e trabalho em equipe, que auxilie no pré-preparo, preparo, montagem dos pratos e limpeza da cozinha. Suas ações são para dar apoio e suporte ao chef de cozinha e demais cozinheiros.Higienização do setor.Limpeza do material de trabalho, como...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil IH Consultoria e Desenvolvimento Humano LTDA Tempo inteiro R$48.000 - R$54.000 por anoREQUISITOS:Superior completo em gastronomia;Ampla experiência anterior na função de Sub Chef ou Chef;Cursos na área da gastronomia;Disponibilidade de horário;ATIVIDADES:Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;Garantir as produções (beneficiados e fabricados) conforme escala de produção;Conferir a armazenagem de produtos se está sendo...
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auxiliar de cozinha
1 dia atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Kina do Feijão Verde Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por anoVaga de Auxiliar de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha (Pieiro) para trabalhar em nosso restaurante. O profissional será responsável por auxiliar na limpeza e organização da cozinha e demais tarefas relacionadas ao setor.Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientação do Chef de...
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chef de cozinha
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Carmel Hotéis Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoResponsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização e supervisão das atividades operacionais e administrativas da cozinha, copa, magarefe, refeitório, patisseria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os...
Chef De Cozinha
2 semanas atrás
Horários e Escala:
- Segunda a quinta 11:30 às 15:00 19:00 às 23:00.
- Sexta e sábado: 11:30 às 00:00.
- Domingo: 11:30 às 16:00.
RESPONSABILIDADES:
- Executar com excelência o cardápio desenvolvido pela consultoria gastronômica assim como os sazonais e menus especiais em eventos;
- Supervisionar e liderar todo o elenco de cozinha conduzindo feedbacks e treinamentos técnicos garantindo a harmonia, disciplina, motivação e eficiência do setor durante a operação ou em eventos;
- Garantir padrões rigorosos de qualidade, apresentação e consistência dos pratos assegurando a satisfação dos clientes;
- Elaborar fichas técnicas detalhadas para assegurar o uso eficiente dos insumos evitando desperdícios e viabilizando os custos e rendimento;
- Gerenciar e controlar junto ao setor de compras e estoque os produtos e insumos da cozinha;
- Assegurar conformidade com as normas da ANVISA e boas práticas de manipulação.
REQUISITOS:
- Experiência prévia em cargos de liderança (subchefe, chef ou similar) em cozinha profissional de alta gastronomia;
- Desejável Formação técnica ou superior em Gastronomia;
- Familiaridade com gestão de custos e estoque: monitoramento de consumo, CMV e desperdícios;
- Conhecimento técnico em culinária contemporânea, clássica e internacional;
- Forte perfil de liderança sabendo conduzir equipe em momentos de pressão mantendo a excelência operacional;
- Capacidade de trabalhar e liderar sob pressão mantendo a excelência;
- Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados.
SALÁRIO E BENEFÍCIOS:
- R$ 8.000;
- Gympass;
- Day off na semana do aniversário;
- Plano de saúde;
- Participação na Gorjeta; (via pontuação).
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$8.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
