
Chefe de sushibar
Há 7 dias
Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências
Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.
Local: Restaurante Kitchin
Endereço: Rua Iaiá, 83, Itaim Bibi, São Paulo - SP
Estamos trabalhando essa vaga no período intermediário, do meio-dia às 15h e das 19h às 23h10, com intervalo de quatro horas, das 15h às 19h.
Escala 6x1 com 1 folga semanal e 1 domingo no mês
Salário fixo + Gorjeta + Benefícios
Responsabilidades e atribuições:
Liderar e supervisionar a equipe do sushibar, garantindo excelência no preparo e na apresentação dos pratos;
Preparar sushis, sashimis e outras especialidades com técnica, precisão e respeito às tradições;
Selecionar e monitorar a qualidade dos ingredientes, assegurando frescor, sabor e segurança alimentar;
Organizar e manter a estação de trabalho limpa, segura e eficiente, zelando pelos equipamentos e insumos;
Treinar, orientar e motivar a equipe, transmitindo conhecimento técnico e boas práticas;
Colaborar na criação de pratos sazonais e especiais, trazendo inovação e atualização ao cardápio;
Interagir com clientes no balcão, garantindo hospitalidade e fortalecendo o relacionamento;
Gerenciar estoque e custos de produção, evitando desperdícios e otimizando recursos;
Contribuir para o desenvolvimento das fichas técnicas e a melhoria contínua dos processos.
Requisitos e Qualificações:
Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.
Benefícios:
Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.
Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.
TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.
Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.
Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).
Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.
Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.
Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
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Vagas para Chefes de Sushibar
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$50.000 - R$85.000Missão do Chefe de SushibarO chefe de sushibar é um profissional responsável por liderar a operação do restaurante com excelência, garantindo a qualidade dos insumos e da entrega final ao cliente. Ele coordena e desenvolve a equipe de cozinheiros e ajudantes, promovendo um ambiente de aprendizado e alta performance.Responsabilidades PrincipaisLiderar a...
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Chef de Sushibar
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$35.000 - R$50.000Encare a liderança do nosso sushibar Buscamos uma pessoa para liderar nossa equipe, que seja capaz de garantir a qualidade dos nossos serviços e produtos. A experiência mínima de 10 anos em sushibar é essencial, com ao menos 5 anos em um cargo de liderança. Pré-requisitos:Domínio de cortes, limpeza de peixes e montagem de pratosVisão estratégica...
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Chefe de sushibar gurumê
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Gurumê Tempo inteiroExperiência mínima de 10 anos em sushibar, sendo ao menos 5 deles em cargo de liderança; Domínio de cortes, limpeza de peixes e montagem de pratos com apuro técnico e estética apurada; Visão estratégica, perfil formador de equipe e senso de dono; Habilidade em gestão de estoque, controle de custos e padronização de processos; Facilidade em lidar...
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Chefe de Sushibar – Gurumê
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Gurumê Restaurante Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000 por anoJá conhece o Gurumê?Somos apaixonados por reinventar sabores orientais No Gurumê, unimos a tradição da culinária japonesa com um toque contemporâneo, criando o conceito dojapa fusion— uma experiência surpreendente a cada mordida.Fazemos parte doGrupo Trigo, uma holding 100% brasileira que nasceu com um propósito especial: democratizar a boa...
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Chefe De Sushibar
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Attivo Group Tempo inteiroVenha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiênciasSe você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para vocêEstamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e...
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Chef Executivo
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Attivo Group Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Chef Executivo(a) com excelência técnica, liderança inspiradora e visão estratégica para assumir a operação das nossas cozinhas japonesas, garantindo padrão, inovação e a verdadeira experiência Attivo.Missão do cargoGarantir a excelência culinária e operacional de todas as unidades de sushibar e cozinha japonesa do...
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Chef de Operações
1 semana atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000Opção para Chefe de SushibarBuscamos um profissional com experiência em sushibar e liderança para atuar na operação do nosso restaurante.Responsabilidades:Liderar a equipe com excelência, garantindo a qualidade dos insumos e da entrega final ao cliente;Coordenar e desenvolver a equipe de sushimen e ajudantes, promovendo um ambiente de aprendizado e...
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Gerente Culinário
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$75.000 - R$105.000Função:Garantir a excelência culinária e operacional em todas as unidades de sushibar e cozinha japonesa, promovendo inovação, eficiência, alta performance e encantamento do cliente — sempre com foco em rentabilidade e controle.Responsabilidades-chave:Liderar a operação culinária das marcas japonesas;Desenvolver e padronizar cardápios com foco...
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Chefe de Confeitaria
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiroEstamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para integrar a equipe de uma empresa renomada que atende a clientes diversos na área de confeitaria e outros serviços**Responsabilidades**:O Chefe de Confeitaria, será responsável pela supervisão de funcionários com a garantia de que os padrões de qualidade e protocolos sejam cumpridos coordenar as...
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Nutricionista Chefe
3 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil SOBERANA SERVIÇOS DE REFEIÇÃO E COMERCIO LTDA Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralOportunidade de Carreira como Nutricionista Chefe na Soberana Estamos em busca de um profissional excepcional para o cargo de Nutricionista Chefe. Se você é uma pessoa...