Chefe de Cozinha

Há 2 dias


Fortaleza, Ceará, Brasil Jerei Resto Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano
Nível: Sênior
Áreas: Gastronomia
Escolaridade: Técnico - Gastronomia - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: A combinar

Benefícios: Alimentação na Empresa, Comissão

Responsabilidades e Experiências desejáveis:

Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Sênior será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, além de manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.

  • Manter o padrão de qualidade, tempo de preparo e estética dos pratos.
  • Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos.
  • Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo treinamento e desenvolvimento.
  • Controlar o estoque de ingredientes e fazer pedidos de suprimentos.
  • Assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar.
  • Manter a limpeza e organização da cozinha.
  • Monitorar o custo dos pratos e otimizar a utilização de recursos.
  • Colaborar com a equipe de atendimento para garantir a satisfação do cliente.
  • Resolver problemas e conflitos dentro da equipe.
  • Participar de reuniões de planejamento e feedback sobre o desempenho da cozinha.

  • Chefe de Cozinha

    Há 16 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Chefe de CozinhaCLT, FortalezaMissão do cargoO Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    **Oferta de Emprego: Chef de Cozinha**Estamos em busca de um Chef de Cozinha experiente e criativo para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA.Como Chef de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a consistência dos pratos servidos e desenvolver novas receitas que reflitam a essência e o...

  • Chef de cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoProcuramos um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe em Fortaleza, CE. O profissional será responsável por planejar e preparar refeições, gerenciar a equipe da cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter os padrões de higiene e segurança. Outras...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Fortaleza (Dionísio Torres).Responsabilidades:Planejar e supervisionar o preparo dos pratos do cardápio. Coordenar a equipe de cozinha distribuindo tarefas e responsabilidades. Controlar qualidade, sabor e apresentação dos alimentos servidos. Gerenciar estoque e solicitar insumos conforme necessidade. Elaborar novos...

  • Sub chefe de cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil MARINA PARK HOTEL Tempo inteiro R$22.513 - R$36.000 por ano

    atividades envolvem: auxiliar diretamente o Chefe de Cozinha, Substituir o Chefe em sua ausência, garantindo a continuidade das operações, garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e outros.Horário de trabalho:· Escala 12x36Benefícios:· Salário: a combinar (chegando a quase R$ 3.000)· Vale-transporte· Alimentação no local·...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 14 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jerei Resto Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Nível: SupervisorÁreas: Alimentos, GastronomiaEscolaridade: Técnico - Gastronomia - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: A combinarBenefícios: Comissão, Vale transporte, Alimentação na EmpresaResponsabilidades e Experiências desejáveis: Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, orientando e treinando os colaboradores;Controlar a...

  • chefe de cozinha

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Persona RH Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    Sobre a vaga:Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos;Controlar custos, desperdício e inventário;Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar;Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos;Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos;Criar e testar pratos dentro do...

  • Sous Chef

    Há 3 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil Mova Recrutamento E Desenvolvimento Humano Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Sous Chef, para empresa cliente, atuação presencial/CLT, que resida na região de Fortaleza-CESobre a VagaEstamos em busca de um(a) Sous Chef talentoso(a) e comprometido(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha, supervisão da equipe e...

  • Chef De Cozinha

    Há 16 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil CUMBUCO BEACH CLUB INVESTIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA Tempo inteiro R$96.000 por ano

    Horários e Escala:Segunda a quinta 11:30 às 15:00 19:00 às 23:00.Sexta e sábado: 11:30 às 00:00.Domingo: 11:30 às 16:00.RESPONSABILIDADES:Executar com excelência o cardápio desenvolvido pela consultoria gastronômica assim como os sazonais e menus especiais em eventos;Supervisionar e liderar todo o elenco de cozinha conduzindo feedbacks e...

  • Chefe de Cozinha Instrutor

    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Empresa de serviço de catering e refeições coletivas admite Chefe de Cozinha Instrutor em Fortaleza.Responsabilidades:Realizar o treinamento e a capacitação técnica de equipes de cozinha em diversas unidades. Efetuar a padronização de processos, fichas técnicas e apresentação dos pratos. Prestar orientação sobre boas práticas de manipulação...