Subgerente De Alimentos E Bebidas
2 semanas atrás
Description:Descrição do cargo:O Subgerente de Alimentos e Bebidas (A&B) auxiliará o Gerente de A&B na supervisão das operações diárias do departamento, garantindo a excelência no serviço, a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes.
Este cargo é fundamental para garantir a fluidez das operações, o desenvolvimento da equipe e o cumprimento das metas financeiras e operacionais.Principais Responsabilidades:Monitorar e supervisionar todas as operações do dia a dia, incluindo salão, cozinha, bar e serviço de quarto (se aplicável).
Garantir que os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidos.Auxiliar na abertura e fechamento do estabelecimento, garantindo que todas as rotinas sejam executadas corretamente.Gerenciar o fluxo de clientes e resolver quaisquer problemas ou reclamações de forma eficiente e profissional.Participar do processo de recrutamento, seleção e treinamento de novos colaboradores.Coordenar as escalas de trabalho, folgas e férias da equipe.Fornecer feedback, orientar e motivar os funcionários para manter um alto nível de desempenho e moral.Conduzir reuniões de equipe e treinamentos para garantir que todos estejam alinhados com os objetivos e padrões da empresa.Auxiliar na gestão de estoque, realizando contagens regulares, monitorando o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) e garantindo a correta utilização de insumos.Participar da gestão de compras e relacionamento com fornecedores.Apoiar no controle de custos operacionais e na identificação de oportunidades para otimização de despesas.Auxiliar na elaboração de relatórios de vendas, caixa e desempenho para a gerência superior.Fiscalizar a qualidade dos alimentos e bebidas, desde o recebimento até a apresentação final ao cliente.Assegurar a limpeza e organização de todas as áreas de trabalho, em conformidade com as normas da Vigilância Sanitária.Acompanhar a manutenção dos equipamentos e utensílios.Requirements:Formação e experiência:Ensino médio completo.
(Ensino superior em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas correlatas é um diferencial).
Experiência comprovada em cargos de liderança ou supervisão em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos similares.Conhecimento prático de sistemas de gestão de restaurantes (PDV, controle de estoque).
Conhecimento das normas de segurança alimentar (BPF - Boas Práticas de Fabricação).
Habilidade em gestão financeira básica (controle de caixa, relatórios).
Banefícios:Modalidade CLTPLR AnualPlano de saúdePlano OdontológicoSeguro de VidaCartão FarmáciaÔnibus FretadoVale transporteAlimentação no Restaurante de ColaboradoresCondomínio para Colaboradores*Ticket Alimentação*Folga no dia do aniversárioProgramas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental.
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Subgerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro**Description**: **Descrição do cargo**: O Subgerente de Alimentos e Bebidas (A&B) auxiliará o Gerente de A&B na supervisão das operações diárias do departamento, garantindo a excelência no serviço, a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes. Este cargo é fundamental para garantir a fluidez das operações, o desenvolvimento da equipe e...
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Subgerente de Alimentos e Bebidas
2 semanas atrás
Mata de São João, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000 por anoDescription:Descrição do cargo:O Subgerente de Alimentos e Bebidas (A&B) auxiliará o Gerente de A&B na supervisão das operações diárias do departamento, garantindo a excelência no serviço, a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes. Este cargo é fundamental para garantir a fluidez das operações, o desenvolvimento da equipe e o...
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SUB GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS
4 semanas atrás
Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassai Tempo inteiroDescrição O Subgerente de Alimentos e Bebidas (A&B) auxiliará o Gerente de A&B na supervisão das operações diárias do departamento, garantindo a excelência no serviço, a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes. Este cargo é fundamental para garantir a fluidez das operações, o desenvolvimento da equipe e o cumprimento das metas...
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SUB GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS
1 semana atrás
Mata de São João, Brasil Grand Palladium Imbassai Tempo inteiroDescrição O Subgerente de Alimentos e Bebidas (A&B) auxiliará o Gerente de A&B na supervisão das operações diárias do departamento, garantindo a excelência no serviço, a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes. Este cargo é fundamental para garantir a fluidez das operações, o desenvolvimento da equipe e o cumprimento das metas...
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Agente de Alimentos e Bebidas
Há 5 dias
Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotels Tempo inteiroAgente de Alimentos e Bebidas Código: 4020 Título da vaga: Agente de Alimentos e Bebidas Local: Rio de Janeiro - RJ Unidade: Intercity Porto Maravilha Modalidade de Trabalho: Presencial Nível Profissional: Operacional Formação mínima: Ensino Fundamental Completo Área de Atuação: Alimentos e bebidas Modalidade de Contratação: Efetivo Atribuições...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
Há 15 horas
Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro**Código**: - 3222 **Título da vaga**: - Gerente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Yoo2 **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...
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Coordenador(a) de Alimentos e Bebidas
Há 24 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LH BARRA RIO Tempo inteiro R$42.000 - R$63.000 por anoO Hotel Laghetto Stilo Barra Rio, localizado na Barra da Tijuca - Av. Lúcio Costa, está com vaga em aberto para o cargo de Coordenador(a) de Alimentos e Bebidas.Atividades:Responsável por planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de alimentos e bebidas assegurando a qualidade da comida e dos serviços prestados pela...
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Gerente de Alimentos e Bebidas
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Yoo2 Tempo inteiro**Código**:- 3222**Título da vaga**:- Gerente de Alimentos e Bebidas**Local**:- Rio de Janeiro - RJ**Unidade**:- Yoo2**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Gerente**Formação mínima**:- Ensino Superior Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...
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Vendedor Externo Alimentos/Bebidas ZSul
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Front Comércio de Bebidas Ltda Tempo inteiro R$18.180 - R$59.490 por anoExecutar visita e venda de alimentos e bebidas em rota de visitas de campo externa visitando presencialmente clientes para realizar atendimentos e negociações.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$4.890,60 por mêsBenefícios:Auxílio-combustívelCelular da empresaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Vendas Externas...
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Agente de Alimentos e Bebidas
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro**Código**: - 4020 **Título da vaga**: - Agente de Alimentos e Bebidas **Local**: - Rio de Janeiro - RJ **Unidade**: - Intercity Porto Maravilha **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Operacional **Formação mínima**: - Ensino Fundamental Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de...
