Subchefe De Cozinha

1 semana atrás


Campos do Jordão, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

Responsabilidades ;
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;
Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios;
Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos;
Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares;
Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários;
Assegurar a higiene e a organização da cozinha.
Requisitos ;
Experiência comprovada em cozinha profissional;
Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos;
Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (certificação desejável);
Experiência em gestão de equipes;
Domínio de informática (pacote Office).
Habilidades ;
Liderança e capacidade de motivar equipes;
Organização e planejamento;
Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão;
Criatividade e paixão pela gastronomia.



  • Campos do Jordão, Brasil Subchef De Cozinha Tempo inteiro

    OverviewEstamos em busca de um(a)Subchef de Cozinhapara integrar nosso time gastronômico em Campos do Jordão.Essa posição será responsável por apoiar o Chef Executivo na gestão da cozinha, garantindo a excelência na execução dos pratos, o cumprimento dos padrões de qualidade e a organização das rotinas operacionais.ResponsibilitiesApoiar o Chef...


  • Campos do Jordão, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência anterior como Subchef, Chef de Partie ou posições similares;Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável);Habilidade em liderança e gestão de equipe;Organização, criatividade e atenção aos detalhes;Disponibilidade para atuar em Campos do Jordão/SP.Apoiar o Chef Executivo na criação e execução de cardápios;Coordenar a...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campos do Jordão, Brasil Vaganet Tempo inteiro

    Responsabilidades ; Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha; Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios; Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos; Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares; Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários; Assegurar a higiene e a organização da...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios;Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos;Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares;Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários;Assegurar a higiene e a organização da cozinha.Requisitos...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios;Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos;Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares;Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários;Assegurar a higiene e a organização da cozinha.Requisitos...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro R$65.432 - R$123.456 por ano

    Responsabilidades ;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios;Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos;Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares;Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários;Assegurar a higiene e a organização da cozinha.Requisitos...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ; Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano. Planejar escalas e rotinas do setor. Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha. Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 11 horas


    Campos do Jordão, Brasil Empregamais+ Tempo inteiro

    Descrição da vagaResponsabilidadesSupervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Campos do Jordão, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ; Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha; Auxiliar no planejamento e elaboração de cardápios; Garantir a qualidade e o padrão dos pratos servidos; Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares; Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários; Assegurar a higiene e a organização da...

  • Chefe de Sênior

    2 semanas atrás


    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Subchefe de Cozinha: Um Líder Inovador    O Subchefe de Cozinha é um profissional competente e motivado, responsável por supervisionar a execução das refeições em uma cozinha dinâmica. Ele trabalha em estreita colaboração com os chefs de partida para garantir que as receitas sejam executadas da melhor forma possível.Executar as receitas de...