Chef De Produção

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

Um sonho que começou em **** com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária.Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.Valorizamos nossas pessoas e os Trigers, como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescerQuer fazer parte dos nossos escritórios, fábrica ou restaurantes?Conheça nossas vagas e seja Triger no maior grupo de comida de verdade do Brasil.Linkedin: : / #VemProTrigo/nExperiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de processos e eficiência;Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e desenvolver equipes, com excelentes habilidades interpessoais;Características: Proatividade, organização, atenção aos detalhes e compromisso inabalável com a qualidade e segurança alimentar./nPlanejamento e Gestão da Produção: Supervisionar e planejar toda a produção diária em alto volume;Otimização de Processos: Identificar e implementar melhorias para aumentar a eficiência, reduzir custos e desperdícios;Garantia de Qualidade e Segurança Alimentar: Assegurar padrões de qualidade, frescor e conformidade com normas (ANVISA, BPF);Liderança de Equipes: Gerenciar, treinar e motivar a equipe da cozinha central;Coordenação Logística: Garantir a expedição pontual e organizada dos produtos para as lojas.

  • Chef De Produção

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de...

  • Chef de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais);Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário;Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de...

  • Chef de produção

    2 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro

    Experiência Comprovada: Sólida experiência em gestão de produção culinária em ambientes de alto volume e grande escala (ex: hotéis, caterings para eventos, cozinhas industriais); Background Mandatório: Experiência comprovada como Chef de Cozinha, com profundo conhecimento técnico culinário; Mentalidade: Perfil orientado(a) para otimização de...

  • Chef de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Trigo Tempo inteiro R$7.000 por ano

    Se você é um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia e gestão, com experiência em produção em grande escala e mentalidade voltada para eficiência, qualidade e inovação, essa oportunidade é para vocêO(a) Chef de Produção terá o desafio de transformar nossa cozinha central em uma verdadeira linha de produção culinária de alto desempenho,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Chef de Cozinha com experiência em gestão de cozinha e liderança de equipe. Principais responsabilidades - Supervisionar a execução dos pratos, garantindo padrões de sabor, apresentação e tempo de preparo - Gerenciar equipe - Controlar produção - Monitorar desperdícios - Garantir cumprimento das normas de higiene,...

  • Chefe De Produção

    Há 6 dias

    Juiz de Fora, Brasil Bebeelideranca Tempo inteiro

    **Desenvolvimento Profissional e Liderança**: Nossa equipe procura por um profissional experiente para exercer o cargo de Chefe de Produção, responsável por liderar e desenvolver a área produtiva.**Funções e Responsabilidades: **O Chefe de Produção será responsável por:Coordinar as atividades da área de produção para garantir a qualidade e...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Atividades Supervisionar e direcionar corretamente os Sous-chefs e cozinheiros Organizar as áreas de produção de alimentos, coordenando a equipe responsável pela operação, administração e treinamento em todos os pontos de vendas. Acompanhar a elaboração dos pratos juntamente com o Chef executivo, para o cumprimento discriminado em cardápios e...

  • Chefe de Partie

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiro

    Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...

  • Chefe de Sushibar

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    As responsabilidades do Chef de Sushi incluem lidar com uma variedade de peixes crus e outros ingredientes, gerenciando o estoque de alimentos e trabalhando com atenção aos detalhes para realizar todos os pedidos dentro dos padrões de qualidade. Criar fluxo de produção, gestão de equipe e elaboração de cardápio.

  • Chefe de Corte

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Agatha Tempo inteiro

    Somos uma empresa de comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios. Estamos buscando **Chefe de Corte** com espírito criativo, proativo (a) e movido (a) por desafios para fazer parte do nosso time. **Responsabilidades** - Orientar a equipe a executar as atividades manuais ou a máquina, cortando tecidos na produção em série de peças de...