Chefe de Cozinha

Há 5 dias

Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$40.000 - R$55.000

Descrição da Vaga

O Cargo em Detalhes
  • Autorizar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a produtividade e a qualidade dos serviços oferecidos.
  • Auxiliar na elaboração do planejamento e coordenação de cardápios, considerando as necessidades dos clientes e as tendências gastronômicas atuais.
  • Supervisionar a execução dos pratos servidos, garantindo a apresentação atraente e o sabor inesquecível.
  • Treinar e orientar os cozinheiros e auxiliares, promovendo a competência técnica e a segurança no ambiente de trabalho.
  • Controlar o estoque e requisitar os ingredientes necessários para atender às demandas dos clientes.
  • Assegurar a higiene e a organização da cozinha, prevenindo riscos à saúde dos funcionários e aos consumidores.
Requisitos Fundamentais
  • Experiência comprovada em cozinha profissional, com habilidades técnicas avançadas e conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
  • Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos, bem como familiaridade com normas de gestão de equipes e liderança eficaz.
  • Experiência em gestão de equipes, com foco em motivação e desenvolvimento dos colaboradores.
  • Domínio de informática, incluindo pacotes Office e ferramentas de gerenciamento de recursos.
Habilidades Essenciais
  • Liderança e capacidade de motivar equipes, estimulando a criatividade e a inovação.
  • Organização e planejamento eficazes, permitindo a entrega de resultados de alta qualidade e prazos rigorosos.
  • Boa comunicação e relacionamento interpessoal, facilitando a colaboração e o trabalho em equipe.
  • Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma em situações complexas e estressantes.
  • Criatividade e paixão pela gastronomia, inspirando inovação e melhoria contínua nos serviços oferecidos.

  • Chef de Cozinha Assistente

    1 semana atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeChefeDeCozinha Tempo inteiro R$2.800 - R$4.000

    Chefe de Cozinha AssistenteUma empresa de recursos humanos está em busca de um profissional qualificado para ocupar a função de Chefe de Cozinha Assistente.Funções do Cargo:Auxiliar na preparação de alimentos, garantindo a higiene e segurança nos processos.Apresentar apoio ao cozinheiro na montagem de pratos e bufês.Realizar a limpeza dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$55.000 - R$85.000

    Procuramos um profissional com experiência em hotelaria e banquetes para atuar como Sous Chef em um ambiente de alto padrão.A posição exige um perfil prático, colaborativo e com habilidades didáticas, alinhado ao ambiente educacional e operacional da cozinha.Se você está procurando por uma oportunidade de carreira desafiadora e gratificante, essa é...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.490 - R$4.790

    Descrição do CargoO chef é responsável por preparar e executar receitas complexas, selecionar e preparar ingredientes frescos de alta qualidade, operar equipamentos de cozinha avançados e garantir a segurança e eficiência durante o processo de preparação.Responsabilidades:Preparar e executar receitas seguindo padrões e procedimentos estabelecidos...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    Há 6 dias

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$65.432 - R$123.456

    Descrição do Cargo**Objetivo Principal:**O Chefe de Cozinha Executivo é responsável por supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos servidos. Ele deve estar sempre atualizado sobre os últimos lançamentos gastronômicos e inovadores métodos de preparo.**Habilidades e Qualificações...

  • Chefe de Sênior

    1 semana atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Subchefe de Cozinha: Um Líder Inovador    O Subchefe de Cozinha é um profissional competente e motivado, responsável por supervisionar a execução das refeições em uma cozinha dinâmica. Ele trabalha em estreita colaboração com os chefs de partida para garantir que as receitas sejam executadas da melhor forma possível.Executar as receitas de...

  • Vagas de Emprego para Sous Chef

    1 semana atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeSousChef Tempo inteiro R$150.000 - R$180.000

    Procuramos um Sous ChefEstamos à procura de uma pessoa com experiência em hotelaria e banquetes para ocupar o cargo de Sous Chef em um estabelecimento de alto padrão localizado em Campos do Jordão.A posição exige alguém prático, colaborativo e com habilidades didáticas, adaptado ao ambiente educacional e operacional da...

  • Subchefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ;Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as normas...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil Grupo Ourho Tempo inteiro

    Responsabilidades ; Supervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano. Planejar escalas e rotinas do setor. Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha. Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e conformidade com as...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campos do Jordão, São Paulo, Brasil EmpregaMais+ Tempo inteiro R$3.000 por ano

    Descrição da vagaResponsabilidadesSupervisionar a execução das refeições, garantindo a qualidade e o alinhamento com os temas propostos nos pacotes e épocas do ano.Planejar escalas e rotinas do setor.Acompanhar e supervisionar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha.Treinar e orientar a equipe, com foco em segurança alimentar e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$360.000 - R$420.000

    Oferta de Emprego: Chefe de CozinhaA empresa busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você terá a responsabilidade de supervisionar a equipe de cozinha e garantir que as refeições sejam preparadas com qualidade e segurança.O chefe de cozinha é responsável por planejar e organizar a produção de...