Chefe de Cozinha

Há 4 horas

Maceió, Brasil Amarante Hospitalidade Tempo inteiro

**Maceió All Inclusive Resort?**

Localizado na praia de Ipioca, Litoral Norte de Maceió, o Salinas Maceió é administrado por Amarante. Inaugurado em 2008, o resort fica a apenas 30 minutos da capital alagoana, e possui uma área de 28 mil metros quadrados, oferecendo uma estrutura completa e todo conforto e comodidade para todos os hóspedes e também aos nossos colaboradores em suas atividades esportivas. Ao longo da sua existência, o resort acumula mais de 12 prêmios do TripAdvisor Marcar a vida das pessoas, promovendo experiências de descontração e bem-estar em equilíbrio com a natureza é o nosso propósito. E aí, tem interesse em trabalhar com a gente?

**O que a gente espera de um Chefe de Cozinha?**

Você está disposto a construir coletivamente, ama pessoas e acredita que o impossível te inspira? Está em busca de novos desafios? Tem experiência como Chefe de Cozinha? Então, quem sabe chegou a sua vez de fazer parte da Amarante Buscamos alguém com ensino superior completo em **Gastronomia**ou área correlacionada, boas habilidades de organização e capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico. É importante ter conhecimento abrangente de técnicas de cozinha, ingredientes, equipamentos e estar antenado nas tendências de gastronomia. Valorizamos profissionais com habilidades de liderança, capazes de motivar e inspirar a equipe para alcançar os melhores resultados. AhSe além disso você tiver domínio das regulamentações de segurança alimentar e boas práticas de higiene, será um diferencial e tanto

**Qual desafio você encontra aqui?**

Você terá o desafio de realizar a gestão diária das operações culinárias, supervisionando a produção, o controle de estoque, a programação de pessoal e garantindo que os padrões de qualidade e apresentação sejam cumpridos. Também será responsável por elaborar escalas, realizar compras e requisições, acompanhar o cumprimento do PVPS e orientar a equipe de cozinha, promovendo treinamentos e feedbacks constantes. Vai atuar na criação e adaptação de cardápios, no controle de inventário e no registro de custos, além de assegurar as boas práticas de segurança alimentar e higiene. Outro ponto importante será apoiar iniciativas de responsabilidade socioambiental e ESG, contribuindo para o desempenho sustentável da empresa.

**E o que a gente oferece aos nossos colaboradores?**

Um ambiente descontraído, uma equipe diversa, resultados extraordinários e muita oportunidade incrível de aprender e se desenvolver. Por aqui também tem ginástica laboral, lanchinho saudável e Happy Hour todo mês. Massa, né? Mas além disso, temos mais coisas. Fica ligadinho abaixo:
Remuneração variável
Plano de Saúde
Plano Odontológico
Seguro de Vida
Refeitório
Auxílio Alimentação
Transporte
Licença Maternidade/Paternidade Estendida
Atendimento Psicológico
Atendimento Fisioterapêutico
Massagem Shiatsu
Benefício PIPA (Rede de apoio para as novas famílias)
Desconto Hospedagem

A Amarante acredita na inclusão de todos os tipos de gênero, raça, origem, idade, orientação sexual, religião e deficiência contribuem para que sejamos inovadores e criativos. Por aqui, colocamos as pessoas acima das coisas porque amamos gente e temos a certeza de que, quando plurais, somos capazes de oferecer soluções mais inteligentes. Portanto, nós da Amarante incentivamos todas as pessoas a fazerem parte do nosso processo seletivo

Informações Gerais

**Localidade**
- MACEIÓ

**Tipo do Contrato**
- Efetivo

**Período de Publicação**
- 5 Horas

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Hotel admite Sub Chefe de Cozinha em Maceió.Responsabilidades:Planejar cardápios em conjunto com o Chefe de Cozinha. Supervisionar equipe de cozinha durante o serviço. Controlar padrões de qualidade e apresentação dos pratos. Treinar auxiliares e cozinheiros em novas técnicas. Acompanhar estoque de insumos e necessidades diárias. Dentre outras...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Maceió, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Chefe de Cozinha em Maceió (Jatiúca).Responsabilidades:Elaborar cardápios diários criativos.Supervisionar preparo de pratos complexos.Controlar qualidade dos alimentos servidos.Planejar compras de ingredientes específicos.Treinar equipe de cozinha profissional.Remuneração:Salário: A combinar.Benefícios a combinar.Outras...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil CONSULT TALENTOS - MACEIÓ Tempo inteiro

    O Chefe de Cozinha é o responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades culinárias dentro de um restaurante ou estabelecimento de alimentação. Ele planeja o cardápio, supervisiona a equipe de cozinha, controla o estoque de ingredientes e garante que todos os pratos sejam preparados com o mais alto padrão de qualidade e segurança....

  • Chefe de cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil CALI RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos...

  • Chefe de Cozinha Cozinha Vegana

    Há 4 dias

    Maceió, Brasil CALI RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Sobre a vaga** O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento — Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio — e dois novos...

  • Sub Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.- Controlar e registrar as sobras e desperdício.- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Brasil CEVAR ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O chef de cozinha é o responsável principal pela gestão da cozinha de um restaurante, sendo encarregado de liderar a equipe, criar cardápios, supervisionar a preparação de pratos e garantir que os alimentos sejam preparados e servidos com alta qualidade. Este profissional exerce um papel essencial na definição do estilo e da identidade culinária do...

  • Chef De Cozinha Para Cozinha Italiana

    Há 4 dias

    Maceió, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?ItalianaPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o...

  • Chefe de cozinha | cozinha vegana

    3 semanas atrás

    Maceió, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Sobre a vaga O Grupo Parmegianno é formado por marcas que compartilham uma mesma essência: oferecer experiências gastronômicas marcantes, com excelência no atendimento, ambientes acolhedores e comida feita com paixão. Com três unidades em funcionamento Galeteria Parmegianno, Parmegianno Ponta Verde e Parmegianno Pátio e dois novos projetos prestes...

  • Chefe De Cozinha

    Há 6 dias

    Maceió, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha, combinando habilidades técnicas, criatividade e paixão para conduzir todos os processos do setor.Trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.**Responsabilidades e atribuições**- Autorizar compras ou efetuar as requisições...