Chefe De Partida
Há 11 horas
Chefe de Partida - Refeições Industriais - R$ *****,00 - Galeão - 2 vagasConsultoria de Recursos Humanos contrata para empresa de refeições industriais para companhias aéreasCargo: Chefe de PartidaRegime de Contratação: CLT - EfetivoNúmero de Vagas: 2Descrição do Cargo / Responsabilidades:Apoiar o Chef Executivo e o Coordenador de Produção na gestão das atividades diárias da cozinha, supervisionando a equipe e garantindo qualidade, frescor e segurança dos alimentos;Acompanhar preparo, montagem e apresentação dos pratos conforme padrões e receitas definidas;Organizar estoque e insumos, aplicando o sistema FIFO para evitar desperdícios.Capacitar novos colaboradores nos padrões da unidade e orientar a equipe na execução das atividades;Gerenciar pedidos e registros de alimentos, controlando custos e reduzindo desperdícios.Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade.Colaborar na criação e apresentação de menus aos clientes.Formação e experiências desejáveis:Ensino Superior completo em Gastronomia ou áreas relacionadas;Experiência em produção e gestão de alimentos;Experiência como Chefe de Partida, Chefe de Cozinha ou Líder de Cozinha;Experiência em liderança de cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de médio padrão;Conhecimento pleno em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;Diferencial: familiaridade com produtividade, melhoria contínua e gestão de processos.Forma de Trabalho: PresencialBairro: GaleãoCidade: Rio de JaneiroBenefícios:Vale Transporte Refeição no Local Auxílio Creche Vale Alimentação de R$ 490,00 Seguro de Vida em Grupo Plano de SaúdeHorário de Expediente: Escala ********:00h às 15:30h - 30 minutos de AlmoçoSalário: R$ *****,00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAuxílio-crecheSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Você possui ensino superior em Gastronomia?Experiência:liderança de cozinha (Obrigatório)
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro**Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Chefe de Partida em Rio de Janeiro (Galeão). **Principais Responsabilidades**: Trabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir...
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Chef de Partida
1 hora atrás
Rio de Janeiro, Brasil SERES SERVICOS DE RECRUTAMENTO E SELECAO DE PESSOAL Tempo inteiro**O Grupo Seres, em parceria com uma empresa multinacional do segmento de alimentação e serviços (catering), seleciona profissional para atuar na função de Chef de Partida.** **Requisitos**: - Experiência Experiência em Produção de Alimentos; mínimo 5 anos; - Experiência com liderança e gestão de pessoas. - Superior completo em Gastronomia ou...
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Chefe de Partie
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil VRS RECURSOS HUMANOS LTDA Tempo inteiroTrabalhar ao lado do Chef executivo e coordenador de produção para gerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas...
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil WINNER RH Tempo inteiroGerenciar as atividades diárias da cozinha, incluindo supervisionar a equipe, auxiliar na preparação da produção, garantir a qualidade, frescor dos alimentos e monitorar pedidos em suprimentos.Garantir/manter a qualidade e consistência das refeições seguindo receitas designadas.Fornecer orientação aos funcionários juniores da cozinha, incluindo,...
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Chefe de Partida em Rio de Janeiro
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Brasil Winner RH Tempo inteiroCód. da vaga: 900 Chefe de Partida em Rio de Janeiro - RJ Publicado hoje - Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas a cocção; - Fazer requisição baseado na checklist diário em 03 setores, como: pré-preparatório, açougue e almoxarifado; - Distribuição de tarefas dentro da cozinha; -...
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Chefe de Partida Jr
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiroNo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...
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Chef de Partida
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Seres - Serviços de recrutamento e Seleção de Pessoal Ltda Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoO Grupo Seres, em parceria com uma empresa multinacional do segmento de alimentação e serviços (catering), seleciona profissional para atuar na função de Chef de Partida.Requisitos:Experiência Experiência em Produção de Alimentos; mínimo 5 anos;Experiência com liderança e gestão de pessoas.Superior completo em Gastronomia ou...
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Chefe de Partida Jr
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por anoDESCRIÇÃONo Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável,...
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Chef de Partida
Há 6 dias
Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiroAtividades - Preparar corretamente os pratos - Cuidar da qualidade dos produtos a serem utilizados, da apresentação dos pratos, obedecer aos critérios em relação ao peso e porções dos pratos e respeitar as receitas estipuladas pelo chef de cozinha. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.144,52 por mês **Benefícios**: -...
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Chefe de Partida
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro*Chefe de Partida - Restaurante em Ipanema - RJ* Atividades: Acompanhar a produção da cozinha. O restaurante neste horário trabalha com menu executivo. Precisa garantindo a preparação e execução dos pratos com qualidade e agilidade. Garantir padrão e entregas dos pratos com agilidade e precisão. Necessário experiência com cozinha de alto...