Chefe de Setor

4 semanas atrás

Sao Paulo, Brasil Roldão Atacadista Tempo inteiro

Profissional tem o papel de coordenar a equipe de trabalho no setor de Pereciveis, definir as necessidades de abastecimento das áreas conforme a demanda, cumprir e disseminar as normas e regras da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**
- Coordenar o setor de perecíveis, acompanhar e identificar as prioridades para reabastecimento de produtos, requisitar a separação de produtos em estoque, acompanhar o abastecimento dos produtos observando se estão limpos, sem avarias, dentro da data de validade e averiguar se foram alocados corretamente no ponto de venda, evitando a ocorrência de rupturas no setor.
- Acompanhar o recebimento de produtos perecíveis, verificar a qualidade dos produtos recebidos, acompanhar a contagem e requisitar o envio dos produtos para as gondolas e ilhas.
- Acompanhar assiduamente o prazo de validade dos produtos expostos no ponto de venda, verificar todas as ilhas de FLV, geladeiras e gôndola, observando a ocorrência de produtos em mau estado de conservação e que já não podem ser comercializados e retirá-los e encaminhá-los para o setor de avarias. Na identificação de avarias em outros locais solicitar o envio da mercadoria para o setor de avarias.
- Acompanhar os níveis de estoque, checar diariamente se os níveis de produtos em estoque estão de acordo com as necessidades da loja. Observar e solicitar, quando necessário, a entrega de produtos que tem maior venda na loja. Acionar a gerencia da loja quando observado elevados níveis de estoque de determinado produto, sugerir ações de promoção destes produtos.
- Anteriormente a abertura da loja verificar a ocorrência de falta de colaboradores, compor a equipe de trabalho, alocando os colaboradores em seus devidos postos de trabalho, fazer reunião diária para repasse de informações e diretrizes do setor e empresa. Verificar a ocorrência de avarias, rupturas, mudança de preço e necessidades de abastecimento, checar o funcionamento dos balcões refrigerados, freezers, câmara fria e carrinho hidráulico utilizados no setor, e providenciar as devidas ações para garantir os processos de abastecimento, organização e limpeza do setor.
- Sugerir novos layouts para o setor, proporcionando o melhor fluxo de clientes e facilidade no reabastecimento.
- Contribuir diretamente na organização do inventário da loja, definindo a equipe e elaborando as escalas de horário. Auxiliar na definição dos produtos que serão inventariados, acompanhar as atividades de inventário e consolidar as informações para elaboração de relatório final.
- Elaborar escalas de trabalhos, distribuir os colaboradores de acordo com as prioridades de trabalho e comunicá-los sobre a escala. Acompanhar o saldo de banco de horas da equipe, observando os saldos negativos e positivos e solicitando o abatimento destes. Acompanhar o desempenho e medir a produtividade individual de cada colaborador, instruir sobre os procedimentos da empresa e orientar para a melhoria do desempenho. Quando necessário, aplica sanções disciplinares nos colaboradores.
- Atender clientes para dirimir dúvidas gerais de produtos, atender ligações especificas do Televendas para informar quantidades de produto em estoque.
- Acompanhar as atividades dos promotores (de fornecedores), verificar a identificação do promotor, orientar quanto aos procedimentos da loja, dirigir o promotor para o local em que desenvolverá as atividades e observar a o desenvolvimento das ações. Coordenar a montagem de ilhas de promoção, orientando sobre o melhor ponto de montagem e layout da ilha.

**Requisitos e qualificações**
- Necessário ensino médio completo;
- Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;

**Informações adicionais** Local de trabalho**:

- 100% presencial

**Benefícios**:

- Refeitório no local
- Vale-Transporte
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão
- Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista, pagando preço de atacado
- Kit maternidade
- Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.

Somos o **ROLDÃO ATACADISTA**,** estamos entre as maiores empresas do segmento de atacado e de autosserviço. Nosso objetivo é oferecer a melhor opção para abastecer e fortalecer micros, pequenas e grandes empresas transformadoras e revendedoras de alimentos, além das casas dos nossos consumidores finais. É isso que fazemos há **22 anos.**

**Nossa gente** é nosso maior **patrimônio**. Capacitá-los e desenvolvê-los é cuidar do nosso futuro, por isso investimos na qualificação e no desenvolvimento dos nossos mais de cinco mil colaboradores. Acreditamos que um **time forte**, engajado, técnicamente preparado e **capacitado**, sustentará e suportará os de

  • Chefe de Setor

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil ROLDÃO AUTO SERVIÇO COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Coordenar a equipe de trabalho no setor de Mercearia, definir as necessidades de abastecimento das áreas conforme a demanda, cumprir e disseminar as normas e regras da companhia. Coordenar o setor de Mercearia, acompanhar e identificar as prioridades para o reabastecimento de produtos, requisitar a separação de produtos em estoque, acompanhar o...

  • Chefe Operacoes

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil COMPANHIA BRASILEIRA DE DISTRIBUIÇÃO LTDA Tempo inteiro

    Busca constante em proporcionar a melhor experiência de compras para nossos(as) clientes; Foco em estratégias de diferenciação através dos setores de Perecíveis; Garantir a operação da loja como: pedidos, inventários, planograma, check-list diários, bem como orientação dos(as) colaboradores(as) sobre os processos internos; Acompanhamento de...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Chefe de Confeitaria para integrar a equipe de uma empresa renomada que atende a clientes diversos na área de confeitaria e outros serviços **Responsabilidades**: O Chefe de Confeitaria, será responsável pela supervisão de funcionários com a garantia de que os padrões de qualidade e protocolos sejam cumpridos coordenar as...

  • Chefe de cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Grupo de restaurantes Tempo inteiro

    Estamos em plena expansão recrutando mão de obra para novas casas que em breve irão inaugurar em São Paulo. Cargo: Chefe de Cozinha Contratação: CLT Descrição da Vaga: Realizar operação de praça (setor) na cozinha, ficha técnica, treinamento de funcionários, etiquetagem dos produtos, gramatura porcionamento dos alimentos. Cozinhar. Realizará...

  • Sous Chef

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Catena Tempo inteiro

    **A Empresa** Aqui no Petit Petit temos alma de bistrô e essência de Santa Catarina! Servimos café da manhã, brunch & almoço francesinhos de segunda à sábado no Itaim Bibi. Somos liderados pela Chef Bruna Leite, autora do livro Pequenos Gourmets, aluna Le Cordon Bleu Paris e cozinheira no Noma em Copenhagen. **O Que Você Vai Fazer** - Ocupar a...

  • Chefe de Bar em Restaurante

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

    O Chefe de Bar desempenha um papel fundamental na gestão eficiente e eficaz das operações do bar, garantindo um serviço excepcional aos clientes, o cumprimento de padrões de qualidade e a maximização das receitas. Este profissional lidera a equipe de bar, supervisiona as atividades diárias e contribui para a criação de um ambiente acolhedor e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil GRUPO HABIBS Tempo inteiro

    Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs; Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido...

  • Chefe de Setor

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil ROLDÃO AUTO SERVIÇO COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Coordenar a equipe de trabalho no setor de Mercearia, definir as necessidades de abastecimento das áreas conforme a demanda, cumprir e disseminar as normas e regras da companhia. Coordenar o setor de Mercearia, acompanhar e identificar as prioridades para o reabastecimento de produtos, requisitar a separação de produtos em estoque, acompanhar o...

  • Chefe de Setor

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Roldão Atacadista Tempo inteiro

    Profissional tem o papel de coordenar a equipe de trabalho no setor de Pereciveis, definir as necessidades de abastecimento das áreas conforme a demanda, cumprir e disseminar as normas e regras da companhia. **Responsabilidades e atribuições** - Coordenar o setor de perecíveis, acompanhar e identificar as prioridades para reabastecimento de produtos,...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil Pra Lá de Bom Moema Tempo inteiro

    A empresa PRA LÁ DE BOM - SEM GLÚTEN está em busca de um profissional para o cargo de Chefe de Confeitaria para atuar em nossa unidade localizada em Moema: - Ensino médio completo; - Disponibilidade de horário: Terça-feira a sábado - Maior de 18 anos. - Experiência na área **Responsabilidades**: - Comandar a preparação e produção de...

  • Chefe de Setor Flv

    Há 7 horas

    Sao Paulo, Brasil ROLDÃO ATACADISTA Tempo inteiro

    Coordenar o setor de FLV, acompanhar e identificar as prioridades para reabastecimento de produtos, requisitar a separação de produtos em estoque, acompanhar o abastecimento dos produtos observando se estão limpos, sem avarias, dentro da data de validade e averiguar se foram alocados corretamente no ponto de venda, evitando a ocorrência de rupturas no...

  • Chefe de Seção

    Há 7 horas

    Sao Paulo, Brasil ROLDÃO ATACADISTA Tempo inteiro

    Coordenar o trabalho em equipe; - Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga; - Cobrar dos colaboradores o uso dos EPI´s, uniformes e crachás; - Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores; - Supervisionar o layout de mercadorias, prazo de validade e condições de armazenamento dos produtos no...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Restaurante Santo Grão Tempo inteiro

    **BUSCAMOS UM CHEF PARA LIDERAR SUA COZINHA “SANTO GRÃO” NO PONTO DE ENCONTRO “MAIS AMADO” DE SÃO PAULO** **O que faz?** Cria a visão para a cozinha e a realiza com a equipe. Age com integridade, integrando time, clientes, fornecedores e ingredientes. Faz as coisas fluírem. É um "maestro" Planeja e implementa com o time uma cozinha...

  • Chefe Administrativo

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Grabjobs Brazil Tempo inteiro

    RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES Atividades:• Deverá dar apoiar o gerente da loja avaliando as contas• Identificar possíveis desperdícios e/ou excessos bem como realizar ações para melhoraria dos indicadores• Acompanhar e cobrar os trabalhos das empresas terceirizadas para garantir a boa prestação serviço• Conferir e assinar em conjunto com...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Mug.SP Tempo inteiro

    **Responsabilidades** - Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas - Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor - Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade - Planejamento na condução do preparo de pratos - Resolver habilmente todos os...

  • Líder de Setor

    Há 1 mês

    Sao Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro

    Atividades da Posição: - Liderar a equipe, coordenando e organizando as atividades do setor, - Realizar treinamentos, capacitação, gestão de pessoas e vendas, - Acompanhar o percentual de vendas e a evolução de fornecimento, para administrar o setor; - Atendimento aos clientes (cooperados), solucionando eventuais problemas que surgirem, - Assegurar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Missão do cargoO chefe de cozinha supervisiona o preparo e montagem dos pratos no restaurante, orienta everifica a elaboração das receitas, controla o estoque de alimentos, CMV, controle dequalidade, autocontrole, gestão de equipe, para assegurar a qualidade do serviço prestadoe garantir o padrão de qualidade, harmonia interpessoal e controle de...

  • Chefe de setor

    Há 1 mês

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Necessário ensino médio completo;Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins. Coordenar o setor de FLV, acompanhar e identificar as prioridades para...

  • Chefe de setor

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Necessário ensino médio completo;Desejável ensino superior completo em Administração, Gestão Comercial, Logística ou áreas afins;Desejável ter atuado na área no ramo do varejo alimentar - de preferência em Atacadista, Hipermercados, Supermercados ou áreas afins. Coordenar o setor de FLV, acompanhar e identificar as prioridades para...